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pomchamplard

Pomchamplard - PdT Poêlés aux Lardons et Champignons

4 depuis 1 vote
Auteur : Édith
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Temps préparation : 10 minutes
Temps cuisson : 20 minutes
Temps total : 30 minutes
Pour : 4 personnes
Une Histoire Simple mais Inspirante : L’histoire de cette recette, Pomchamplard, est un témoignage de créativité culinaire spontanée.
Un jour, face à la question classique « que faire à manger ce midi ? », j'ai pris une approche improvisée.
J'ai rassemblé tous mes restes et, en les combinant, j'ai donné naissance à ce plat unique, Pomchamplard, une recette économique et ingénieuse.

🍽 Ingrédients

Ingrédients :

📖 Instructions

Pomchamplard du bout des doigts.

  • L’élaboration de cette succulente recette se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter.
    Pour réussir cette recette, vous devez :
    pommes de terre

Guide préparation du pomchamplard étape par étape :

  • Épluchez les patates, bien les laver, puis les couper en quartiers et les faire cuire à la vapeur mais pas trop cuites.
  • Égoutez les champignons, si vous prenez des champignons en boite ou si vous avez des champignons frais, procédez au nettoyage habituel.
    champignons
  • Dans une poêle, faites chauffer un peu de beurre mélangé avec un peu d’huile d’olive pour éviter d’avoir une graisse brûlée, mettez les champignons, une fois dorés les enlever et procédez de même avec les petits lardons et réserver.
  • Faites ensuite rissoler les quartiers de patates que vous aurez fait cuire à la vapeur dans la même poêle avec la même graisse. Salez, poivrez et parsemez d’un peu d’herbes de Provence, ajoutez les lardons et les champignons, bien mélanger le tout sur feu doux pendant 10 minutes, et votre plat est prêt à être dégusté aussitôt.
    recette pomchamplard

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Découverte

Disponible ici
Type de plat : pomchamplard
Type de platRecette de métropole
Coût de la recette : 6€
Calories : 291
Mot clé : pomchamplard
Niveau de compétence : facile
Vous avez essayé cette recette ?Mention @edithetsacuisine