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Recette pudding de Noël anglais.

4.67 depuis 3 votes
Auteur : Édith
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Temps préparation : 20 minutes
Temps cuisson : 35 minutes
Temps total : 55 minutes
Pour : 8 personnes
D'abord, Noël approche, ce qui signifie beaucoup de temps passé en famille et entre amis. Si vous souhaitez réaliser une recette de Noël qui impressionnera vos invités, essayez de préparer un pudding de Noël anglais.
Et puis, ce dessert classique est facile à réaliser et peut être adapté à votre goût. Rassemblez donc vos ingrédients et commencez à préparer cette délicieuse friandise de Noël !

🍽 Ingrédients

Ingrédients pour le pudding :

Ingrédients pour la sauce au chocolat noir :

  • 150 gr de chocolat noir
  • 15 cl de crème liquide
  • 15 cl d'eau
  • 2 cuillerées à soupe de cassonade

📖 Instructions

Recette Pudding de Noël marrons glacés du bout des doigts.

  • L’élaboration de ce succulent gâteau de Noël se fait en 9 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :

Préparation du pudding de Noël étape par étape :

  • Au préalable, beurrez un moule à charlotte.
  • Broyez ou mixez les marrons glacés et parfumez-les à la vanille et mélangez avec le beurre.
  • Diluez 3 cuillerées de crème fraîche dans le mélange jusque obtenir un consistance de pâte à choux.
  • Passez le mélange ainsi obtenu au tamis fin. Battez les blancs d’œufs en neige épaisse.
  • Ajoutez à votre mélange, les jaunes d’œufs puis, les blancs d’œufs.
  • Garnissez avec votre mélange le moule à charlotte aux deux tiers.
  • Enfournez environ 30 minutes à thermostat 185°.

Préparation de la sauce au chocolat noir.

    Étape par étape :

    • Concassez le chocolat noir, faites chauffer à ébullition la crème liquide l’eau et la cassonade.
    • Versez le liquide sur le chocolat en mélangeant afin d’obtenir une sauce homogène.

    🎥 vidéo de la recette

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    Découverte

    Disponible ici
    Type de plat : pudding de Noël, gâteau de Noël
    Type de platRecette de métropole
    Coût de la recette : 12€
    Calories : 110
    Mot clé : pudding de Noël, gâteau de Noël
    Niveau de compétence : assez facile
    Vous avez essayé cette recette ?Mention @edithetsacuisine