Maîtrisez l'art de la mayonnaise maison. Vous vous demandez peut-être, "Est-ce compliqué ?" Pas du tout !Je suis là pour vous guider à travers une recette simple pour réaliser votre propre mayo maison.C'est une aventure culinaire à la fois amusante et gratifiante.Donc, préparez-vous à réussir cette recette en quelques étapes simples et obtenez immédiatement ce condiment qui fait tant envie.Vous serez surpris de voir comment notre méthode infaillible garantit que tous vos ingrédients s'assembleront parfaitement pour obtenir cette saveur classique, crémeuse et acidulée.C'est comme découvrir un secret de chef dans le confort de votre foyer.Et une fois que vous aurez maîtrisé le processus, imaginez les possibilités !Utilisez cette sauce de base dans toutes sortes de préparations culinaires.
L’élaboration de cette succulente mayonnaise maison se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape :
Dans 1 saladier, fouettez le jaune d’œuf, ajoutez la moutarde et mélangez bien le tout à l’aide du fouet.
Versez l’huile d’olive doucement au fur et à mesure en fouettant à l’aide d’un fouet. Assurez-vous que l’huile d’olive soit absorbée par l’œuf avant d’en verser à nouveau.
Pressez le citron, puis incorporez le jus à la mayonnaise lorsque elle est prise. Salez et poivrez légèrement. Couvrez la mayonnaise à l’aide de film alimentaire et conservez-la au réfrigérateur.