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poulet basquaise

Poulet basquaise à la qualité gustative incomparable.

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Auteur : Édith
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Temps préparation : 20 minutes
Temps cuisson : 50 minutes
Temps total : 1 heure 10 minutes
Pour : 6 personnes
Comment faire un poulet basquaise incomparable? C'est une bonne question à laquelle, nous allons essayer de répondre.
Comment faire un poulet basquaise au goût généreux. Tout d'abord, le choix des aliments que vous allez utiliser pour cette recette est important. Le poulet basquaise est une spécialité Basque. Voici comment le préparer.

🍽 Ingrédients

Les ingrédients.

📖 Instructions

Préparez le Poulet Basquaise en 4 étapes.

  • La préparation de ce succulent poulet basquaise se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    Curry - Purée - poulet basquaise assiette de présentation

Étape par étape

  • Mondez les tomates, hachez-les grossièrement. Épluchez les oignons et émincez-les. Coupez les poivrons en deux, puis épépinez-les, coupez-les en lanières.
  • Dans une grande poêle, ajoutez l’huile d’olive, puis faites dorer les morceaux de poulet à feu vif, salez et poivrez. Remplacez le poulet par les lamelles de poivron et les oignons émincés. Faites-les revenir 15 minutes en remuant souvent.
  • Ajoutez le vin blanc, portez à ébullition, puis ajoutez les morceaux de poulet. Ajoutez la branche de thym, les tomates, le laurier, le piment, une pincée de sel et de poivre. Laissez mijoter 30 minutes à feu moyen et à couvert.
    poulet basquaise plat mijoté
  • Pour terminer, retirez le couvercle et poursuivez la cuisson 10 minutes. Si la sauce reste liquide, continuez la cuisson encore quelques minutes.

🎥 vidéo de la recette

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Découverte

Disponible ici
Type de plat : Un poulet basquaise à la qualité, recette poulet basquaise
Type de platRecette de métropole
Coût de la recette : 15€
Calories : 281
Mot clé : Un poulet basquaise à la qualité, recette poulet basquaise
Niveau de compétence : assez facile
Vous avez essayé cette recette ?Mention @edithetsacuisine