Publié dans Recettes réunionnaises

Wok pois mange-tout, mini-épis de maïs, carottes, lamelles de poulet

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Wok pois mange-tout, mini-épis de maïs, carottes, lamelles de poulet Posté sur 2 Commentaires

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Au fond vous le savez, les enfants sont difficiles. Les enfants n’aiment pas les légumes. Ainsi, avec cette recette Wok pois mange-tout, mini-épis de maïs, carottes et quelques astuces, vous allez les inciter à manger ce délicieux mélange de légumes croquants et de lamelles de poulet.

Wok de pois mange-tout, mini-épis de maïs, carottes, lamelles de poulet

Ainsi, le Wok de pois mange-tout poulet est une recette simple et rapide. Deux blanc de poulet sans peau, des pois mange-tout, des carottes, des baby maïs, sel et poivre, de la sauce soja et c’est presque terminé.

 

Préparation Guide du Wok pois mange-tout.

livre de cuisine Wok pois mange-tout

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Recette réunionnaise

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

1 Wok

Spatule

Saladier

Couteau

Durées

La préparation :20 minutes

Temps de Cuisson :25 minutes

Temps Total de la recette :45 minutes

Rendement : 2 personnes

Ingrédients

2 blancs de poulet sans peau

2 cuillerées de sauce soja

2 carottes

2 cuillerées à soupe de farine de manioc

2 petites barquettes de baby maïs

400 gr de pois mange-tout

1 petit morceau de gingembre

2 gousses d’ail

sel et poivre, un peu de thym

4 cuillerées d’huile d’olive

Recette Wok pois mange-tout du bout des doigts

Étape par étape

  1. Lavez tous les légumes, fendez en deux les mini-épis de maïs dans le sens de la longueur, faites des bâtonnets avec les carottes, puis émincez des lamelles fines dans le blanc de poulet. Hachez finement le gingembre et les gousses d’ail. Réservez.
  2. Mélangez dans saladier 1 cuillerée d’huile d’olive, le thym, l’ail et le gingembre haché, la farine de manioc, puis les lamelles de poulet. Salez et poivrez.
  3. Mettez une cuillerée à soupe d’huile d’olive dans le wok et faites cuire les pois mange-tout, réservez. Ensuite, ajoutez une nouvelle cuillerée d’huile d’olive et faites cuire les mini-épis de maïs en ajoutant un peu d’eau, réservez. Faites cuire maintenant les bâtonnets de carotte, puis réservez.
  4. Enfin, terminez en cuisant le blanc de poulet (ajoutez un peu d’eau si nécessaire). Pour terminer la recette, mélangez tous les ingrédients (pois mange-tout, mini-épis de maïs, carottes, lamelles de poulet), ajoutez 2 à 3 cuillerées de sauce soja et servez.

 

Wok pois mange-tout

Dressage-Dégustation

Servez le Wok pois mange-tout bien chaud accompagné d’un riz basmati et pour les adultes d’un peu de pâte piment.

Vous pouvez réaliser cette recette avec :

  • la courgettes
  • le poivron
  • l’oignon
  • le germe de soja

 

Wok pois mange-tout, les ingrédients

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

Manger mieux au quotidien

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du pois mange-tout
39 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.7 / 5
Basée sur 2 votes

 

Faites participer vos enfants à la préparation de la recette

Par exemple, quelques astuces toutes simples :

  • Faire les courses avec eux
  • en cuisine, faites-les éplucher les légumes
  • participer au dressage des assiettes

Pour ensuite à table, les entendre dire, “c’est moi qui l’ai préparé”.

En d’autres termes, c’est gagné .

Wok pois mange-tout, l'assiette

 

Vidéo – La recette : wok de pois mange-tout



Comment faire un wok de pois mange-tout ?…
Avec cette recette Wok pois mange-tout et quelques astuces, vous allez inciter vos enfants à manger des légumes…

wok de pois mange-tout

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Quoi qu’il en soit, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Recette comment faire un Wok de pois mange-tout au poulet proposée par :

Publiée le 07 septembre 2017,Dernière mise à jour le 07 septembre 2017

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Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

2 commentaires

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