Les entrées froides

Réussir un taboulé maison simplement, rapidement.

Dernière modification
taboulé maison

Le taboulé maison est une entrée légère de la cuisine familiale, une entrée indispensable lors d’un pique-nique.

C’est une recette simple et facile à faire. Nous vous recommandons d’utiliser pour cette recette des produits de bonne qualité

Comment faire un taboulé maison simplement

Taboulé maison : 200 gr de semoule, 2 tomates, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1 poivron jaune, 5 feuilles de menthe, 100 gr de raisin, huile, sel.

 

taboulet maison facile couscous

 

Guide Préparation pour 6 personnes

livre de cuisine taboulé maison

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Les entrées froides

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Fourchette en bois

Saladier

Économe

Durées

Préparation Temps : 25 minutes

Cuisson Temps: 0

Total Temps : 25 minutes

Rendement : 6 assiettes

Ingrédients

200 gr de semoule moyenne

2 tomates moyennes

1 poivron rouge, vert, jaune

5 feuilles de menthe fraîche

100 gr de raisin sec

1 cuillère à soupe d’huile d’olive

1 pincée de sel

 

taboulet maison

Taboulé maison du bout des doigts

Étape par étape

  1. Mettez la semoule dans le saladier, versez dessus un peu d’eau chaude de façon à couvrir le tout en ajoutant l’huile d’olive et le sel, laissez gonfler quelques instants. Puis à l’aide d’une fourchette, décollez les graines entièrement.
  2. Mettez à tremper les raisins secs dans un peu d’eau chaude.
  3. Pendant ce temps, coupez les poivrons en petits dés les faire rissoler à la poêle et laisser refroidir.
  4. Coupez ensuite les tomates en petits dés, et ciselez les feuilles de menthe.
  5. Repassez la fourchette de nouveau dans la semoule, il faut qu’elle se décolle entièrement. Ajoutez ensuite les poivrons rissolés, les dés de tomate, les raisins égouttés et finir par la menthe.

taboulet maison facile couscous

Dégustation :

Au moment de servir, remuez de nouveau le taboulé maison puis servir accompagné d’une bonne salade verte et un peu de vinaigrette: vous allez vous régaler.

C’est un plat a déguster à tous moments accompagné d’un verre de vin rosé (avec modération) surtout en plein été c’est délicieux.

  • Et vous, vous aimez le taboulé maison ? si oui laissez un commentaire pour tout nous dire…

 

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Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du taboulé
146 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

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D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Recette Réussir un taboulé maison simplement rapidement proposée par :

publiée le 25 Mars 2016, Dernière mise à jour le 07 mars 2018.


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