Publié dans Les sauces et bouillons

Réaliser une sauce vinaigrette maison

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Réaliser une sauce vinaigrette maison Posté sur 2 Commentaires

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Réussir la sauce vinaigrette maison simplement, elle accompagnera vos salades au quotidien.

Nous avons ici une sauce vinaigrette de base. Vous avez le choix d’utiliser une huile différente comme l’huile d’olive et vous avez également le choix d’utiliser un autre vinaigre comme le vinaigre balsamique.

À vous de laisser aller votre imagination.

Réussir la sauce vinaigrette maison simplement

La sauce vinaigrette, indispensable pour accompagner vos salades, ne pas hésiter a varier les recettes de vinaigrettes selon vos plats.

Sauce vinaigrette huile

 

Préparation de la recette

livre de cuisine sauce vinaigrette

Niveau de difficulté : facile

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Bol

Fouet

Durées

Préparation Temps :06 minutes

Cuisson Temps:0 minutes

Total Temps :06 minutes

Rendement : 2 assiettes

Ingrédients

4 cuillerées à soupe de vinaigre de vin

10 cuillerées à soupe d’huile de tournesol

2 cuillerées à soupe de moutarde

1 pincée de poivre

1 pincée de sel

 

Sauce vinaigrette

Sauce vinaigrette du bout des doigts

Étapes

  1. Prenez un bol puis versez le vinaigre.
  2. Salez et poivrez en mélangeant bien le tout.
  3. Ensuite,ajoutez la moutarde et fouettez l’ensemble pour bien lier tous les ingrédients.
  4. Pour terminer,versez en filet l’huile de tournesol en fouettant énergiquement afin d’obtenir une sauce vinaigrette homogène.

Dégustation

La sauce vinaigrette, est un élément incontournable de la cuisine familiale. Elle accompagne bon nombre de nos plats froids et salades.

 

  • Vous la faites comment vous, la sauce vinaigrette ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

Informations Nutritionnelles

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories de la sauce vinaigrette
650 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Recette Sauce vinaigrette proposée par :

Publiée le 16 septembre 2016,Dernière mise à jour le 22 février 2018.

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