Publié dans Recettes réunionnaises

Samoussa fromage jambon croustillant cuit à la poêle

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Samoussa fromage jambon croustillant cuit à la poêle Posté sur 5 Commentaires

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Le samoussa fromage jambon pour démarrer un apéritif dinatoire, c’est juste parfait pour un vrai moment de convivialité assurée entre amis (e).

Samoussa fromage jambon croustillant roulé dans une feuille de blé

Ajouter le fromage râpé fondant et le jambon haché au mixer. Garnir de mélange la feuille de blé, pliez en triangle. Le samoussa au fromage cuit à la poêle dans un peu d’huile jusqu’à ce qu’il soit bien doré des deux côtés.

Guide Préparation de la recette.

temps, durée Durées

Préparation Temps :30 minutes

Cuisson Temps:10 minutes

Total Temps :40 minutes

Rendement : environ 30 samoussas

les ingrédients Ingrédients

1 paquet de feuilles de blé

4 tranches de jambon blanc

300 gr de fromage (Emmental râpé)

1 bol d’eau

1 petit bol de farine

1 petit bain d’huile de friture dans la poêle

Recette samoussa fromage jambon du bout des doigts

Étape par étape

  1. Mixer le jambon blanc, puis mélangez-le avec le fromage fondant râpé.
  2. Coupez en trois la feuille de blé, l’humidifier avec un peu d’eau. Garnir la feuille de blé de mélande (fromage/jambon), puis pliez en triangle. Ajoutez un peu d’eau sur les bords pour les souder. Renouveler l’opération jusqu’à la fin du mélange.
  3. Dans une poêle, ajoutez un petit bain d’huile de friture. Placez les samoussas dans la poêle. Le samoussa doit être cuit quelques minutes d’un côté, puis quelques minutes de l’autre côté. La cuisson est parfaite lorsque le samoussa est doré sur les deux faces.
  4. Lorsqu’il est cuit, placez les samoussas sur une feuille de sopalin pour absorber l’excédent d’huile.

Mangez mieux au quotidien

livre de cuisine samoussa fromage jambon

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Recette réunionnaise

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

1 bol d’eau

un peu de farine

1 poêle

les calories Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du samoussa fromage jambon
264 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

la notation Notation

Note de la recette 4.7 / 5
Basée sur 2 votes

 

Astuce :

Comme vous l’aurez remarqué, j’utilise pour cette recette de samoussas une feuille de blé, car beaucoup plus simple a travailler que la feuille de brick.

Cuit à la poêle dans un peu d’huile, vous allez obtenir un samoussa fromage jambon croustillant.

samoussa fromage mélange avec le jambon blanc

Dressage-Dégustation

Le meilleur moment pour déguster le samoussa fromage jambon c’est à l’apéritif. Accompagné d’un rhum arrangé cannelle vanille ou d’un rhum arrangé tamarin. L’apéritif habituel comme : le pastis, le whisky conviendra parfaitement aussi.

  • Vous avez déjà dégusté des samoussas fromage jambon cuit à la poêle avec un rhum Charrette blanc arrangé ?

Un samoussa fromage jambon croustillant est une recette gourmande facile a faire, c’est un amuse-bouche très apprécié de vos convives lors de vos soirées, des bouchées au fromage délicieuses.

 

[recom]

 

samoussa fromage et la feuille de blé

 

Vidéo – La recette : Samoussa fromage et jambon



Recette du samoussa fromage jambon blanc …
La recette de samoussa facile pour réussir un apéritif dinatoire…

samoussa fromage

samoussa fromage la préparation

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Aujourd’hui c’est :

Comment réussir la recette des Samoussa fromage jambon proposée par

Publiée le le 14 mars 2017,Dernière mise à jour le 12 juillet 2018.

RECEVOIR GRATUITEMENT DANS TA BOITE EMAIL LES PROCHAINES VIDÉOS :

Je m'abonne à ta chaîne YouTube...

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

5 commentaires

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.



Pin It on Pinterest

Share This