Publié dans : Salades composées

Salade de riz aux olives noires et vertes : une salade légère

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Salade de riz aux olives noires et vertes : une salade légère Posté le : Donner votre avis sur cette recette ...

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Que diriez-vous de déguster une bonne salade de riz aux olives vertes et noires ?

Salade de riz aux olives, salade composée ou salade nature. L’avantage avec la salade, c’est que l’on peut l’arranger à toutes les sauces, utiliser pleins d’ingrédients comme

Et bien d’autres ingrédients encore.

Salade de riz aux olives noires vertes dénoyautées.

Salade de riz aux olives vertes et noires. C’est un plat léger ou consistant, cela dépend de sa composition.

C’est l’été que l’on mange le plus de salades et c’est ce que nous vous proposons aujourd’hui, une salade de riz aux olives.

Cette salade de riz est facile a réaliser, elle est parfaite pour accompagner une viande froide ou un poisson.

Une salade composée légère, idéal pour :

  • un déjeuner d’été entre amis (e)
  • un pique-nique en famille

salade de riz aux olives

 

Guide de la recette

livre de cuisine Salade de riz aux olives

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Salades composées

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Égouttoir

Casserole

Poêle

Durées

Préparation Temps :20 minutes

Cuisson Temps:10 minutes

Total Temps :30 minutes

Rendement : 4 assiettes

Ingrédients

150 gr de riz à grains longs

50 gr d’olives noires dénoyautées

50 gr d’olives vertes dénoyautées

3 oeufs

2 grosses tomates

50 gr de crevettes décortiquées surgelées

1 boite de thon au naturel

De l’huile d’olive

une pincée de sel, de poivre

Salade de riz aux olives (vertes et noires) du bout des doigts en 7 étapes.

Étape par étape

  1. Faites cuire le riz et le laissez refroidir. Vous pouvez le faire cuire la veille il n’en sera que meilleur. Ou si vous avez un reste, ce sera une façon de d’utiliser.
  2. Cuire les œufs et les laisser refroidir.
  3. Mettre à égoutter les olives et le thon au naturel.
  4. Coupez les tomates en petits quartiers.
  5. Faites revenir les crevettes 10 minutes dans une poêle pour les faire suer et réservez le tout.
  6. Dans un saladier de service, mettez le riz, les olives, les œufs coupés en morceaux ou en rondelles, le thon émietté, les crevettes et les tomates.
  7. Ajouter l’huile d’olive, le sel et le poivre, bien mélanger le tout et garder au frais.

 

salade de riz aux olives

Dégustation.

Au moment de servir, vous pouvez l’agrémenter avec une bonne vinaigrette maison selon votre goût.

Cette salade de riz aux olives se déguste avec une viande froide ou bien un poisson arrosé d’un verre de rosé de Vendée.

Idéale l’été pour une entrée froide. Bien fraîche, c’est délicieux et vous ne pourrez que l’apprécier.

 

  • La salade de riz aux olives une recette simple et rapide, vous les faites comment vos salades ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

salade de riz aux olives

 

Manger mieux au quotidien

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories salade aux olives
130 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Recette Salade de riz aux olives noires et vertes dénoyautées proposée par :

Publiée le 23 mars 2016,Dernière mise à jour le 26 avril 2018.

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