salade bulbes de fenouil

Comment faire la salade bulbes de fenouil à l’orange

Publié le Publié dans Salades composées

Recette salade bulbes de fenouil à l’orange, la salade composée fraîcheur rapide et facile macérer dans un jus de citron.

Pour réaliser cette salade de fenouil, nous n’allons utiliser que la partie blanche du bulbe.

Le fenouil est incontournable en cuisine. Nous pouvons le déguster de plusieurs façons. Cru, cuit, salé, confit.

Il est possible de l’incorporer dans :

Comme vous pouvez le voir les possibilités pour déguster le bulbe de fenouil sont presque infinies.

Comment réussir la salade bulbes de fenouil à l’orange.

La recette : salade bulbes de fenouil à l’orange est une recette toute simple à faire.

Le mélange orange fenouil au parfum anisé est délicieux.

Nous vous conseillons d’utiliser une huile d’olive de très bonne qualité pour rehausser le goût de votre salade composée.

salade bulbes de fenouil à l'orange, présentation dans un bol

GUIDE DE LE RECETTE

livre de cuisine salade bulbes de fenouil à l’orange

Niveau de compétence : facile

Recette dans la catégorie : Salades composées

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine :

Un saladier

Une mandoline

Bols ou verrines

Durées

Temps de Préparation :15 minutes

Temps de Cuisson :0 minutes

Temps Total de la recette :15 minutes

Rendement : 4 assiettes

La liste

2 bulbes de fenouil

3 oranges à couteau

7 cuillerées à soupe d’huile d’olive

1 citron jaune

1 botte de ciboulette

1 pincée de sel, de poivre

Comment faire la recette salade bulbes de fenouil à l’orange du bout des doigts en 10 étapes

Étapes

  1. Coupez le trognon du bulbe de fenouil.
  2. À la mandoline, faites des petites tranches que vous émincez finement. Mettez-les dans un saladier.
  3. Pressez le citron jaune que vous versez sur le fenouil. Laissez reposer au moins 30 minutes.
  4. Épluchez Les oranges en enlevant toute trace de peau.
  5. Vous ne devez avoir qu’une orange avec la chair où n’apparaît que la membrane blanche séparant les quartiers.
  6. Avec le couteau, incisez les oranges le long des membranes afin d’extraire les quartiers d’orange. Coupez-les en deux et réservez.
  7. Égouttez rapidement le fenouil.
  8. Coupez la ciboulette en morceaux de 2 à 3 centimètres.
  9. Mélangez dans un saladier le fenouil avec les morceaux d’orange, l’huile d’olive, le sel, le poivre et la ciboulette.
  10. Répartissez la salade de fenouil dans des bols ou des verrines. Réservez au réfrigérateur couvert d’un film alimentaire.

J'adore la salade de fenouil à l'orange ... Click To Tweet.

salade bulbes de fenouil à l'orange avec les ingrédients

Dressage-Dégustation

Vous pouvez ajouter des éclats de pistaches grillées ou des graines de cumin. À déguster avec une viande froide comme un blanc de poulet, du poisson des grosses crevettes ou en entrée.

 

  • Vous la faites comment vous la recette salade de fenouil à l’orange ?

 

Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

Nutrition & Santé


Nutrition : Calories du fenouil
22 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation


Note 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

Vidéo – La recette : Salade bulbes de fenouil à l’orange



la salade bulbes de fenouil à l’orange
La salade facile et rapide. Rehausser le goût avec une huile d’olive de très bonne qualité…

salade bulbes de fenouil à l'orange

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons juste en dessous.

D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

 

Recette comment faire la salade bulbes de fenouil à l’orange proposée par :

Publiée le 31 mai 2017,Dernière mise à jour le 10 décembre 2017.

Partagez Maintenant !

TwitterFacebookGoogle+Pin It

Recevoir gratuitement les prochaines vidéos

Je m'abonne à ta chaîne YouTube...

Dans ta boite Email. Recevoir les dernières recettes, informations et astuces...


Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *