Publié dans Salades composées

Salade à base de poulet pommes Granny Smith, vinaigrette épicée.

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Salade à base de poulet pommes Granny Smith, vinaigrette épicée. Posté sur Laisser un commentaire

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Édith vous propose aujourd’hui de découvrir la délicate recette de la salade à base de poulet pommes Granny Smith. Une salade composée au blanc de poulet rafraîchissante et épicée . Une recette de cuisine familiale.

Réussir la salade blanc de poulet aux pommes.

Rapide et facile à préparer, la salade, ce plat à base de poulet se déguste bien fraîche. Voici une idée entrée froide épicée pleine de saveurs .

Guide Préparation de la Salade a Base de Poulet.

temps, durée Durées

Préparation Temps :20 minutes

Cuisson Temps:10 minutes

Total Temps :60 minutes

Temps de repos 30 minutes

Rendement : 4 personnes

les ingrédients Ingrédients

2 blancs de poulet

2 pommes Granny Smith

200 gr de mesclun

1 concombre

250 gr de tomates cerises

1 petite botte de ciboulette

10 cl de crème liquide

1 cuillerée à café de moutarde

1 cuillerée à café de sauce harissa

4 cuillerées à soupe d’huile d’olive

1 pincée de sel, 1 pincée de poivre

Salade composée au blanc de poulet en 5 étapes.

Étape par étape

  1. Dans une poêle, faites cuire les blancs de poulet dans de l’huile d’olive 6 minutes de chaque côté. Salez et poivrez, puis coupez le feu et couvrez le poulet. Laissez reposer 15 minutes.
  2. Maintenant, nettoyez le concombre et émincez-le en tranches fines. Placez-les dans un tamis,salez et laissez-les s’égoutter 30 minutes. Nettoyez la salade, hachez finement la ciboulette et coupez en deux les tomates cerises.
  3. Coupez le blanc de poulet en tranches fines. Récupérez le jus de cuisson du blanc de poulet et mélangez-le à la crème. Ajoutez la moutarde, la sauce harissa et la ciboulette. Vérifiez l’assaisonnement si besoin.
  4. Prendre une grande assiette ou un saladier, répartissez la salade, puis ajoutez le poulet, le concombre et les tomates cerises. Sans peler les pommes, coupez-les en tranches très fines et ajoutez-les dans la salade avec la sauce.
  5. Arrosez la salade de vinaigrette et servez de suite.

En cuisine :

livre de cuisine Réaliser une salade a base de poulet

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Salades composées

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

1 Couteau

1 Saladier

Poêle

les calories Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du blanc de poulet
122 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

la notation Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

Astuce :

Pour le dosage de la sauce harissa dans la salade composée au blanc de poulet. Ajoutez l’harissa par petites quantités et goûtez au fur et à mesure pour obtenir la saveur désirée.

salade a base de poulet, les ingrédients

Dégustation de la salade.

Servir la salade composée en entrée ou en plat pour le dîner. Arrosez d’un verre de vin rosé de pays , vous allez voir c’est délicieux.

  • Vous avez déjà essayé de faire une salade à base de poulet et de pomme Vous avez apprécié ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

salade a base de poulet, dégustation de la salade

 

La recette en vidéo : Salade poulet pommes.



Délicieuse salade au blanc de poulet et aux pommes Granny.
Voici une salade fraîche et délicate au blanc de poulet et aux pommes. Sauce épicée à la moutarde et à la sauce harissa.

Réussir le tiramisu tomate

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Aujourd’hui c’est :

Comment réussir la recette de la salade a base de poulet pommes Granny Smith – Salade cuisine familiale proposée par

Publiée le 20 août 2018,Dernière mise à jour le 20 août 2018.

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Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

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