Ădith vous propose aujourdâhui de dĂ©couvrir la dĂ©licate recette de la salade poulet pommes Granny Smith.
Une salade croquante composée de blanc de poulet rafraßchissante et épicée. Une recette de cuisine familiale.
RĂ©ussir la salade poulet pommes Granny.
Recette de cuisine rapide et facile à préparer, la salade, ce plat à base de poulet et de pommes se déguste, bien fraßche.
Voici une idée entrée froide épicée pleine de saveurs .
Ingrédients
- blancs de poulet
- pommes Granny Smith
- messclun
- concombre
- petite botte de ciboulette
- crĂšme liquide
- moutarde
- sauce harissa
- huile dâolive
- sel
- poivre
Voir la carte recette pour gérer les quantité
DĂ©gustation de la salade de poulet pommes Granny.
Servir la salade composĂ©e en entrĂ©e ou en plat pour le dĂźner. Arrosez dâun verre de vin rosĂ© de pays , vous allez voir câest dĂ©licieux.
- Vous avez déjà essayé de faire une salade poulet pomme Vous avez apprécié ?
Voici quelques idées de recettes avec la pomme :
Aujourdâhui la recette câest : Salade de poulet pommes Granny.
Comment rĂ©ussir la recette salade poulet pommes Granny Smith â Salade cuisine familiale. Recette proposĂ©e par : Ădith.
NâhĂ©sitez pas Ă utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette.
đ Carte recette
Salade Poulet Pommes Granny Smith.
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Guide Préparation Salade Poulet Pommes Granny.
Ingrédients :
- 2 blancs de poulet
- 2 pommes Granny Smith
- 200 gr de mesclun
- 1 concombre
- 1 petite botte de ciboulette
- 10 cl de crĂšme liquide
- 1 cuillerée à café de moutarde
- 1 cuillerée à café de sauce harissa
- 4 cuillerĂ©es Ă soupe dâhuile dâolive
- 1 pincée de sel, de poivre
đ Instructions
salade poulet pommes Granny du bout des doigts.
- LâĂ©laboration de cette succulente recette salade poulet se fait en 5 Ă©tapes que vous devez strictement respecter. Pour rĂ©ussir cette recette, vous devez :
Ătape par Ă©tape :
- Dans une poĂȘle, faites cuire les blancs de poulet dans de lâhuile dâolive 6 minutes de chaque cĂŽtĂ©. Salez et poivrez, puis coupez le feu et couvrez le poulet. Laissez reposer 15 minutes.
- Maintenant, nettoyez le concombre et Ă©mincez-le en tranches fines.  Placez-les dans un tamis,salez et laissez-les sâĂ©goutter 30 minutes. Nettoyez la salade, hachez finement la ciboulette et coupez en deux les tomates cerises.
- Coupez le blanc de poulet en tranches fines. RĂ©cupĂ©rez le jus de cuisson du blanc de poulet et mĂ©langez-le Ă la crĂšme. Ajoutez la moutarde, la sauce harissa et la ciboulette. VĂ©rifiez lâassaisonnement si besoin.
- Prendre une grande assiette ou un saladier, répartissez la salade, puis ajoutez le poulet, le concombre et les tomates cerises. Sans peler les pommes, coupez-les en tranches trÚs fines et ajoutez-les dans la salade avec la sauce.
- Arrosez la salade de la vinaigrette et servez de suite.
Astuce :
- Pour le dosage de la sauce harissa dans la salade composĂ©e au blanc de poulet. Ajoutez lâharissa par petites quantitĂ©s et goĂ»tez au fur et Ă mesure pour obtenir la saveur dĂ©sirĂ©e.
đ„ vidĂ©o de la recette
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DĂ©couverte
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Justine dit
Bonjour. On peut aussi remplacer le blanc de poulet avec du rĂŽti de porc, c'est super bon
Ădith dit
Bonjour Justine,
oui, tout Ă fait. On peut mĂȘme utiliser aussi le rĂŽti de boeuf coupĂ© en morceaux. A bientĂŽt