Découvrons aujourd’hui ma recette du rougail tomate combava.

Le rougail tomates est une spécialité réunionnaise. C’est aussi une recette de cuisine facile et rapide à faire.

Donc, le rougail tomates combava est une sorte de salade pimentée qui va servir en accompagnement d’un cari par exemple.

Rougail tomate citron vert ou combava.

Le combava est un Petit citron vert.

On le trouve entre autres à La Réunion. On l’utilise entre autre dans les :

et bien entendu dans les rougails.

Rougail Tomate Combava

4 de 1 vote
Type de plat : Accompagnement
Cuisine : Recettes réunionnaises
Mot de recherche : rougail tomate, rougail tomate combava, rougail tomates combava
Temps de préparation: 15 min
Temps total: 15 min
Service: 6 personnes
Calories: 28kcal
Auteure: Édith
Voici une spécialité réunionnaise, le rougail tomates combava.
Cette petite salade épicée va accompagner un rougail saucisses par exemple.
C’est aussi une recette de cuisine Créole facile et rapide à préparer.
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Liste des courses
Ingrédients :
guide – préparation – cuisson
Rougail tomate combava du bout des doigts.
  • L’élaboration de cette succulente recette de rougail tomate combava se fait en 2 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    rougail tomate combava
Étape par étape
  • Dans une coupelle, coupez les tomates en petits dés, pilez les petits piments et les zestes de combava, hachez finement les oignons puis, mélangez le tout.
    rougail tomate combava citron vert
  • Ajoutez le filet d’huile, et le sel, mélangez bien l’ensemble.
    rougail tomate combava
Astuce :
  • Nous n’utilisons dans le combava que le zeste, quelquefois les feuilles.
    Vous pouvez aussi remplacer le combava par du gingembre.

Nutrition

Infos nutritionnelles
Rougail Tomate Combava
Quantité par portion (100 gr)
Calories 28
* Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

En cuisine –  Infos Pratiques :

Rougail tomate combava.

Ustensiles de cuisine.

  •  Couteau
  • Saladier
  • Spatule

Comment déguster le rougail tomates combava ?

Dégustez le rougail tomate combava avec du riz (basmati) et un cari de poulet par exemple

  • Vous connaissez le combava, ce petit fruit des îles ?
rougail tomate combava
Rougail Tomate Combava

Aujourd’hui, la recette c’est : Rougail Combava Tomates.

Comment réussir la recette du Rougail tomate combava | Rougail tomate citron vert recette réunionnaise. Recette proposée par : Édith.

  1. D’une part, bonne dégustation.
  2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires

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