riz au poulet

riz au poulet – vinaigre xérès petits pois bouillon de poule

Publié le Publié dans Recettes de métropole

Comment faire le riz au poulet vinaigre de xérès bouillon de poule ?

Tout d’abord, nous avons une recette facile et rapide à faire à base de riz au poulet. Une recette simple pour réussir un bon plateau-repas.

Ensuite, le riz au poulet vinaigre de xérès est un plateau-repas complet

En fait, c’est encore une manière simple de faire manger des légumes aux enfants. De plus :

  • c’est une recette pleine de saveurs
  • un plat plein de vitamines, de glucides et de protéines.

Vous n’avez plus d’excuses pour ne pas préparer cette recette familiale d’origine espagnole, ce plat délicieux qui nous rappelle quelque part la paëlla.

riz au poulet la cuisson

Recette riz au poulet tomate poivron xérès paprika

Veillez à ce que le riz à paëlla soit complètement immergé lorsque vous ajoutez le bouillon de poule. Utilisez pour faire cette recette des hauts de cuisse de poulet salés et poivrés au préalable.

livre de cuisine Riz au poulet

Niveau de compétence : facile

Recette dans la catégorie : recettes de métropole

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine :

1 faitout

un plat de service

riz au poulet les ingrédients

Guide de la recette

Préparation

Durées

Préparation Temps :15 minutes

Cuisson Temps:30 minutes

Total Temps :45 minutes

Rendement : 4 assiettes

Ingredients

La liste

8 hauts de cuisse de poulet

2 grosses tomates

1 gros oignon rouge

400 gr de riz à paëlla

1 poivron rouge, 1 orange et 1 jaune

2 cuillerées à soupe de vinaigre de xérès

3 gousses d’ail

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

130 gr de petits pois surgelés

une cuillerée à soupe de paprika

1 litre de bouillon de poule

1 feuille de laurier

sel et poivre

Recette riz au poulet du bout des doigts

Instructions

Étape 1

Hachez finement les gousses d’ail, pelez et coupez en dés les tomates, coupez en rondelles l’oignon rouge, puis coupez en dés les poivrons. Préparez 1 litre de bouillon de poule

Étape 2

Pour commencer la recette, ajoutez l’huile d’olive dans le faitout, puis faites dorer les hauts de cuisse de poulet, réservez. Ensuite, faites revenir l’oignon rouge et le dés de poivrons 5 minutes. Ajoutez l’ail et faire revenir encore 1 minute. Versez le vinaigre de xérès.
Lorsque celui-ci bout, remuez avec votre cuillère pour déglacer.

Étape 3

Remettez les hauts de cuisse de poulet dans le faitout, ajoutez les tomates, le paprika, le bouillon de poule, le riz à paëlla et la feuille de laurier. Remuez l’ensemble et assaisonnez.

Étape 4

Couvrez le faitout et laissez mijoter 25 minutes à feu doux en remuant de temps en temps jusqu’à ce que le bouillon ait été absorbé. Vérifiez que le poulet soit bien cuit.

Étape 5

5 minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez les petits pois surgelés. Votre poulet au riz est prêt à être dégusté.

Service

Servez le riz au poulet lorsque les petits pois surgelés sont chauds. Accompagné d’un verre de vin rosé, c’est délicieux.

 

  • Et vous, vous le dégustez comment le poulet ?

 

Nutrition & Santé


Nutrition : Calories poulet
238 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation


Note 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

Vidéo – La recette : riz au poulet xérès



Riz au poulet – c’est tout simple, mais délicieux
Une recette facile à faire à base de poulet et de riz. Une recette que vous allez adorer…

riz au poulet

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Quoi qu’il en soit, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

 

Recette comment faire un riz au poulet proposée par :

le 24 septembre 2017,Dernière mise à jour le 25 septembre 2017

 

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