Publié dans Rhums arrangés

Rhum arrangé vanille miel du paysan (Pays Vendéen).

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Rhum arrangé vanille miel du paysan (Pays Vendéen). Posté sur 2 Commentaires

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Le rhum arrangé vanille miel du paysan à quel moment le déguster !

L’apéritif entre amis (e) est sûrement le meilleur moment pour déguster cette recette de rhum arrangé vanille miel .

Le rhum arrangé vanille fait partie de la famille des rhums arrangés, c’est un rhum à base de rhum Charrette blanc 49° .

Alors ! c’est quoi la vanille Bourbon ?

La vanille Bourbon à fait son apparition sur l’île Bourbon (île de La Réunion) vers les années 1840 et devient ainsi, le premier producteur vanillier au monde.

On trouvait également la vanille à la Guadeloupe et à la Martinique mais elle a presque disparu pour laisser la place à d’autres cultures.

Au départ, la vanille est un fruit qu’il faut transformer pour obtenir une épice parfumée

c’est celle-ci que nous allons utiliser pour cette  recette de Rhum arrangé vanille Bourbon miel plus un miel très fin de printemps de chez le paysan.

rhum arrangé vanille gousses

Rhum arrangé vanille Bourbon miel sucre roux

Le rhum arrangé vanille miel – Le miel est élaboré par les abeilles qui butinent les fleurs dans notre campagne : trèfle, facélie, ronces, etc.. C’est un miel de composition, riche en oligoéléments.

 

Guide Préparation du Rhum arrangé vanille miel

livre de cuisine Rhum arrangé vanille miel

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
rhums arrangés

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Spatule en bois

Bocal hermétique

Couteau

Durées

Préparation Temps :10 minutes

Cuisson Temps:0

Total Temps :10 minutes

Rendement : + de 10 petits verres

Ingrédients

1 litre de rhum Charrette

1 bocal hermétique

2 gousses de vanille Bourbon

10 morceaux de sucre roux

1 cuillère à soupe de miel du paysan

macération au minimum deux mois

Atelier du Rhum Arrangé Vanille du bout des doigts

Étape par étape

  1. Videz le litre de Rhum Charrette blanc dans le bocal hermétique, fendre en deux les gousses de vanille Bourbon dans le sens de la longueur, les incorporer dans le Rhum en ajoutant le sucre roux, et le miel du paysan.
  2. Lorsque vous avez terminé, remuez le tout, puis laissez coloré au minimum pendant 2 mois .
  3. Agitez tous les jours pendant une semaine pour faire fondre le sucre ainsi que le miel.

 

rhum arrangé vanille gousses

Dégustation

Ce rhum arrangé vanille miel du paysan est a déguster entre amis (e) ou en famille, à l’apéritif avec quelques :

En digestif, c’est tout simplement délicieux. 

 

  • Vous aimez le rhum arrangé vanille Bourbon miel ? N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous en parler….

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

Manger mieux au quotidien

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du miel
302 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.7 / 5
Basée sur 2 votes

 

Tout d’abord, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons juste en dessous.

Quoi qu’il en soit, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Recette comment faire un rhum arrangé vanille Bourbon miel proposée par :

le 18 Mai 2016,Dernière mise à jour le 15 mai 2018.

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2 commentaires

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