Rhums arrangés

Rhum arrangé litchi : surprenant rhum arrangé

Dernière modification
rhum arrangé litchi

Recette du Rhum arrangé litchi vanille

  • Il existe une grande variété de rhum arrangé à La Réunion.
  • Pratiquement chaque habitant façonne sa spécialité de rhum arrangé, un rhum arrangé prodigieux, renversant.

rhum arrangé litchi les ingredients

Rhum arrangé litchi, rhum surprenant de vivacité

Le rhum arrangé litchi c’est surprenant par sa simplicité : 1 litre de rhum Charrette, 2 gousses de vanille Bourbon, 1 verre de cassonade, 1/2 verre de sucre de canne, 400 gr de litchis.

 

Guide Préparation du Rhum arrangé litchi

livre de cuisine Rhum arrangé litchi

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
rhums arrangés

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Bocal hermétique

Couteau

De la patience

Durées

Préparation Temps : 20 minutes

Cuisson Temps: 0

Total Temps : 20 minutes

Rendement : + de 20 petits verres

Ingrédients

400 gr de litchis

1 bocal hermétique

1 litre de rhum Charrette

1 verre de cassonade

2 gousses de vanille Bourbon

1/2 verre de sucre de canne

Rhum arrangé litchi vanille du bout des doigts

Étape par étape

  1. Lavez et essuyez les litchis puis, les éplucher. Coupez les gousses de vanille Bourbon en deux dans le sens de la longueur, vous réservez le tout.
  2. Prenez le bocal hermétique, remplissez-le du rhum Charrette à 49°.
  3. Ajoutez maintenant dans le bocal hermétique : les gousses de vanille Bourbon, les litchis, le verre de cassonade puis, le 1/2 verre de sucre de canne.
  4. Pour terminer votre rhum arrangé litchi, il ne vous reste qu’à bien mélanger le contenu du bocal en le secouant énergiquement puis, le fermer. Il faut répéter cette opération une fois par jour pendant une semaine pour bien amalgamer l’ensemble du mélange.

 

Astuces :

Vous avez une idée pour élaborer le vôtre ? Alors allez-y, il vous suffit de l’inventer, de créer la recette de rhum arrangé inattendue, la recette extraordinaire.

 

rhum arrangé litchi les ingredients

Dégustation du rhum arrangé litchi

La durée de la macération dépend des ingrédients que vous utilisez. Cela peut aller de deux à plusieurs mois.

Il vous faudra être patient.

En général, les fruits comme le citron, le pamplemousse, l’orange, la fraise, le litchi nécessitent 4 semaines de macération, six semaines tout au plus pour libérer leurs arômes. C’est le prix à payer pour obtenir un rhum arrangé exceptionnel.

Comme tous les alcools, le rhum arrangé litchi est a consommer avec modération.

 

  • Et vous, vous pensez faire un rhum arrangé à votre image ?

 

[recom]

 

Manger mieux au quotidien

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du litchi
64 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

rhum arrangé litchi

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Ainsi, voici la recette du Rhum arrangé litchi proposée par :

publiée le 30 août 2017, Dernière mise à jour le 17 mai 2018.


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