rhum arrangé litchi, spécialité réunionnaise

Recette du Rhum arrangé litchi vanille

  • Pratiquement chaque habitant façonne sa spécialité de rhum arrangé, un rhum arrangé prodigieux, renversant.

Rhum arrangé litchi, rhum surprenant de vivacité

Le rhum arrangé litchi c’est surprenant par sa simplicité : 1 litre de rhum Charrette, 2 gousses de vanille Bourbon, 1 verre de cassonade, 1/2 verre de sucre de canne, 400 gr de litchis.

Rhum arrangé litchi.

4 de 1 vote
Type de plat: Apéritif, Cocktail, Rhums arrangés
Cuisine: Recettes réunionnaises
Mot de recherche : rhum arrangé, rhum arrangé litchi
Temps de préparation: 20 min
Macération: 90 d
Temps total: 20 min
Service: 20 petits verres
Calories: 64kcal
Auteure: Édith
Rhum arrangé litchi spécialité réunionnaise … Surement l’un des meilleurs rhums arrangés.
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Liste des courses
Guide Préparation du Rhum arrangé litchi.
    Ingrédients :

    guide – préparation – cuisson

    Recette Rhum Arrangé Litchi Vanille en 4 étapes.
    • L’élaboration de ce succulent rhum arrangé litchi se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    Étape par étape
    • Lavez et essuyez les litchis puis, les éplucher. Coupez les gousses de vanille Bourbon en deux dans le sens de la longueur, vous réservez le tout.
    • Prenez le bocal hermétique, remplissez-le du rhum Charrette à 49°.
    • Ajoutez maintenant dans le bocal hermétique : les gousses de vanille Bourbon, les litchis, le verre de cassonade puis, le 1/2 verre de sucre de canne.
    • Pour terminer votre rhum arrangé litchi, il ne vous reste qu’à bien mélanger le contenu du bocal en le secouant énergiquement puis, le fermer. Il faut répéter cette opération une fois par jour pendant une semaine pour bien amalgamer l’ensemble du mélange.
    Astuce :
    • Vous avez une idée pour élaborer vôtre rhum arrangé ? Alors allez-y, il vous suffit de l’inventer, de créer la recette de rhum arrangé inattendue, la recette extraordinaire.

    Nutrition

    Infos nutritionnelles
    Rhum arrangé litchi.
    Quantité par portion (100 gr)
    Calories 64
    * Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
    Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

    En cuisine :

    Rhum arrangé litchi

    Ustensiles de cuisine

    • Bocal hermétique
    • Couteau
    • De la patience
    rhum arrangé litchi les ingredients

    Dégustation du rhum arrangé litchi.

    La durée de la macération dépend des ingrédients que vous utilisez. Cela peut aller de deux à plusieurs mois.

    Il vous faudra être patient.

    En général, les fruits comme le citron, le pamplemousse, l’orange, la fraise, le litchi nécessitent 4 semaines de macération, six semaines tout au plus pour libérer leurs arômes. C’est le prix à payer pour obtenir un rhum arrangé exceptionnel.

    Comme tous les alcools, le rhum arrangé litchi est a consommer avec modération.

    • Et vous, vous pensez faire un rhum arrangé à votre image ?

    Aujourd’hui la recette c’est : Rhum Arrangé Litchi.

    Ainsi, voici la recette du Rhum arrangé litchi proposée par : Édith

    • D’une part, bonne dégustation.
    • Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
    • Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires

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