gratin de chouchou

Gratin de chouchou sans béchamel : c’est facile, c’est rapide, c’est pas cher

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Vous allez me demander, mais c’est quoi un gratin de chouchou sans béchamel, un gratin de christophine, une recette rapide et facile à faire. Le chouchou est un légume tropicale qui se déguste en purée, en sauce, en gratin, en daube, en rougail voir même en gâteau. Aussi appelé : chayote chayotte christophine Comment faire… | Read More: Gratin de chouchou sans béchamel : c’est facile, c’est rapide, c’est pas cher

Samoussa thon piment

Samoussa thon piment oiseau vert roulé dans une feuille de blé

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Faites 3 bandes dans la feuille de blé. Garnir de mélange (thon+piment) la feuille a samoussa, pliez en triangle. Le samoussa thon piment cuit à la poêle dans un peu d’huile d’arachide jusqu’à ce qu’il soit bien doré sur les deux faces. Le samoussa thon piment oiseau vert pour débuter un apéritif agréable entre amis… | Read More: Samoussa thon piment oiseau vert roulé dans une feuille de blé

samoussa fromage jambon

Samoussa fromage jambon croustillant cuit à la poêle

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Recette du samoussa fromage jambon cuit à la poêle Niveau de compétence : facile Coût de la recette : environ 6€ 70 Samoussa fromage jambon croustillant roulé dans une feuille de blé Ajouter le fromage râpé fondant et le jambon haché au mixer. Garnir de mélange la feuille de blé, pliez en triangle. Le samoussa… | Read More: Samoussa fromage jambon croustillant cuit à la poêle

Rougail Chevaquines (petites crevettes de rivière séchées)

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Recette du rougail Chevaquines Niveau de compétence : facile Rougail Chevaquines : le rougail aux petites crevettes de rivière séchées Mettez à tremper les petites crevettes (poche de 100 gr) toute la nuit. 2 oignons, 3 tomates, 4 gousses d’ail, 1 morceau de gingembre, 4 piments verts, 1 branche de thym, sel et poivre. Vous… | Read More: Rougail Chevaquines (petites crevettes de rivière séchées)

samoussas poulet

Samoussa poulet au petit piment fort safran et gingembre

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Recette samoussa poulet proposée par Édith, le 22 Mars 2016 Niveau de compétence : difficile Recette dans la catégorie : Les entrées chaudes Samoussa poulet au petit piment fort Samoussa poulet au petit piment c’est délicieux à l’apéritif. Le plus difficile dans le samoussa c’est le roulage de la pâte et le collage. 500 gr… | Read More: Samoussa poulet au petit piment fort safran et gingembre

galette curry de pommes de terre

Galette Curry de pommes de terre aux piments

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Recette Galette Curry de pommes de terre proposée par Édith, le 15 Mai 2016 Niveau de compétence : facile Recette dans la catégorie : cuisine réunionnaise Galette Curry de pommes de terre Recette aux piments Curry de pommes de terre: 2 pommes de terre, 2 jaunes d’œufs, sel, poivre, curry, piment, farine, herbes mélangées, huile… | Read More: Galette Curry de pommes de terre aux piments

cari la patte cochon

Cari la patte cochon riz et pois du cap

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Recette Cari la patte cochon proposée par Édith, le 19 Juin 2016 Niveau de compétence : facile Recette dans la catégorie : cuisine réunionnaise Cari la patte cochon pois du cap Cari la patte cochon recette créole par excellence. Les pieds de porc coupés en rondelles sont cuit à l’eau. Recette pour 2 personnes. Cari… | Read More: Cari la patte cochon riz et pois du cap

fricassée de blettes avec riz

Fricassée de blettes – comment cuisiner des blettes fraîches

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Recette Fricassée de blettes proposée par Édith, le 30 Avril 2016 Niveau de compétence : facile Recette dans la catégorie : cuisine réunionnaise Fricassée de blettes – comment cuisiner des blettes fraîches Fricassée de blettes – comment cuisiner des blettes. Ingrédients: une poignée de blettes, 2 tomates,1 tête d’ail, un morceau de gingembre Cuisiner facile,… | Read More: Fricassée de blettes – comment cuisiner des blettes fraîches

fruit à pain

Beignet fruit à pain recette sucrée du fruit à pain, vous connaissez ?

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Recette Beignet fruit à pain proposée par Édith, le 19 Juin 2016 Niveau de compétence : facile Recette dans la catégorie : cuisine réunionnaise Beignet fruit à pain, vous connaissez ? Beignet fruit à pain sucré recette du fruit à pain. Cuire le fruit à pain dans de l’eau, la cuisson est la même que… | Read More: Beignet fruit à pain recette sucrée du fruit à pain, vous connaissez ?