Délicieuse tatin de banane caramélisée

Découvrez cette recette de pâtisserie facile et rapide à faire : la tarte Tatin de banane à la vanille et au miel liquide.

Voici une variante originale de la traditionnelle tarte Tatin aux pommes.

Tarte Tatin banane.

Pour donner un peu exotisme à votre pâtisserie, faites mariner les tranches de banane dans du rhum blanc charrette pendant au moins 3 heures avant de les utiliser.

tatin de banane la dégustation

Tarte Tatin banane.

4.34 de 3 votes
Type de plat: Pâtisseries
Cuisine: Française
Mot de recherche : Tatin de banane
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 40 min
Temps total: 55 min
Service: 6
Calories: 90kcal
Auteure: Édith
La tarte Tatin banane à la vanille et au miel liquide.
Imprimer la recette
guide – préparation – cuisson
Recette de la tarte Tatin de banane en 3 étapes.
  • L’élaboration de cette succulente tarte se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    Délicieuse tatin de banane caramélisée
Étape par étape
  • Pelez et coupez des tranches de banane à la mandoline. Préchauffez le four à 200°.
    ingrédients pour réaliser la tarte tatin de banane
  • Coupez la gousse de vanille en quatre. Beurrez le moule à manqué, versez le miel liquide dans le fond du moule puis, disposez les tranches de bananes, ajoutez un peu de vanille en poudre puis la gousse de vanille coupée.
  • Étalez la pâte feuilletée au rouleau puis, piquez-la avec une fourchette. Posez la pâte feuilletée sur les morceaux de bananes en plongeant le bord de la pâte entre le moule à manqué et les bananes. Faites cuire au four pendant 40 minutes, thermostat 190°.
    Délicieuse tatin de banane caramélisée
Astuce
  • Pour donner un peu de punch à votre tarte à la banane, laissez tremper dans un bain de rhum blanc les tranches des bananes.
    tatin de banane la dégustation

Video de la recette

En cuisine – Infos Pratiques :
Niveau de difficulté :
  • facile
Ustensiles de cuisine :
  1. couteau
  2. moule à manqué
  3. rouleau à pâtisserie

Nutrition

Infos nutritionnelles
Tarte Tatin banane.
Quantité par portion (100 g)
Calories 90
% des apports journaliers*
Total glucides 33.9g 11%
Protéines 1.9g 4%
* Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

DRESSAGE-DÉGUSTATION :

Sortir la pâtisserie du four, laissez-la reposer 10 minutes.

Démoulez-la avant de la retourner sur un plat de service.

Vous connaissez cette recette ? Vous avez déjà essayé de faire la tarte tatin bananes.

Délicieuse tatin de banane caramélisée
Tatin banane

AUJOURD’HUI LA RECETTE C’EST : TATIN DE BANANES.

Comment réussir la Tarte Tatin de banane sur un lit de miel liquide vanillé. Recette proposée par : Édith.


  1. D’une part, bonne dégustation.
  2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires

Recette Tortilla – Tortilla Oignon Pomme de Terre.
La tortilla est une grosse omelette améliorée.
C’est une recette d’origine Espagnole d’où son nom “Tortilla patatas”.
Découvrez cette recette
tortilla patates la présentation

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.


RECEVOIR GRATUITEMENT DANS TA BOITE EMAIL LES PROCHAINES VIDÉOS :

Je m'abonne à ta chaîne YouTube...


VOUS AVEZ APPRÉCIÉ CETTE RECETTE ?

Abonnez-vous à notre billet d'informations pour recevoir gratuitement dans votre boite email les dernières recettes, les vidéos et les derniers billets.

Je m'abonne. »