Publié dans Recettes réunionnaises

Recette Brède romaine Shop suey filet mignon.

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Recette Brède romaine Shop suey filet mignon. Posté sur 1 Commentaire

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

La brède se déguste beaucoup à La Réunion.

Pour la petite histoire, pour celles et ceux qui ne savent pas, la brède est un ensemble de divers feuilles de plantes comestibles, c’est une salade.

Recette Shop Suey Brède Romaine filet mignon

Brède en salade : saisissez la viande et la cuire, incorporer la Brède Romaine coupée dans le sens de la longueur, mélandez en ne cessant de remuer, la salade va perdre de son volume de cette façon.

Préparation Shop Suey Brède Romaine filet mignon soja.

temps, durée Durées

Préparation Temps :105 minutes

Cuisson Temps:20 minutes

Total Temps :30 minutes

Rendement : 4 assiettes

les ingrédients Ingrédients

1 filet mignon

3 gousses d’ail

2 cuillères à soupe de poudre de manioc

4 cuillères à soupe de sauce de soja

2 cuillères à soupe d’huile

1 brède Romaine

Shop Suey Brède Romaine en 4 étapes

Étape par étape

  1. Vous coupez le filet mignon en petites lamelles, vous mettez dans un récipient, vous ajoutez les gousses d’ail écrasées, la poudre de manioc et une cuillère à soupe d’huile d’olive. Mélangez le tout et Laissez macéré.
  2. Pendant ce temps, vous lavez la brède Romaine, vous coupez les feuilles dans le sens de la longueur puis laissez égoutter.
  3. Faites chauffer dans un faittout avec la deuxième cuillère d’huile, saisissez la viande tout en remuant à feu moyen jusqu’à ce qu’elle soit cuite, puis incorporer la brède Romaine coupée en ne cessant de remuer, la brède va perdre un peu de son volume.
  4. Ajouter le soja à la fin de la cuisson,vous mélangez le tout.

En cuisine :

livre de cuisine Réaliser un Shop Suey Brède Romaine

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Recettes réunionnaises

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

1 Couteau

1 Saladier

1 Faitout

les calories Nutrition & Santé

Nutrition : Calories brèdes
16 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

la notation Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

brède timate

Dégustation

A déguster, manger avec un bon riz Basmati et une sauce piquante.

  • Vous la préparez comment votre brède vous !

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

brède

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Aujourd’hui c’est :

Comment réussir la recette du Shop Suey Brède Romaine filet mignon soja en fin de cuisson. proposée par

Publiée le 08 mai 2016,Dernière mise à jour le 11 août 2018.

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