Publié dans : Le dessert

Recette ananas caramélisé (au four) parfum vanille

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
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Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Comment réussir la recette ananas caramélisé parfum vanille

Tout d’abord, c’est le première fois que je fais cette recette de l’ananas caramélisé.

Un mariage réussi entre l’ananas, la vanille, la cassonade et l’huile d’olive. Une recette surprenante que je ne vais pas tarder à recommencer tellement c’est bon.

D’habitude, j’utilise l’ananas en tout premier lieu pour faire

mais, pas seulement.

J’emploie aussi l’ananas dans la préparation du

Finalement, je ne peux que vous encourager à faire cette recette.

La recette ananas caramélisé est un dessert innovant, un dessert facile et rapide à réaliser.

recette ananas caramélisé vanille

recette ananas caramélisé parfum vanille roulé dans la cassonade

Recette ananas caramélisé parfum vanille – Ingrédients : Ananas, cassonade,
gousses de vanille, citrons verts, glace vanille et huile d’olive.

livre de cuisine Recette ananas caramélisé

Niveau de compétence : facile

Recette dans la catégorie : Le dessert

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine :

1 couteau

Saladier plat

Guide Préparation et cuisson de la recette

Préparation

Durées

Préparation Temps :20 minutes

Cuisson Temps:20 minutes

Total Temps :40 minutes

Rendement : 4 assiettes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Ingredients

La liste

2 gousses de vanille

1 ananas

2 citrons verts

4 boules de glace vanille

4 cuillerées à soupe de cassonade

4 cuillerées à soupe d’huile d’olive

Recette ananas caramélisé parfum vanille du bout des doigts

Étapes

  1. Commencez par éplucher l’ananas. Enlevez les yeux puis, coupez les gousses de vanille en quatre et pressez les citrons.
  2. Piquez l’ananas à la vanille puis, dans un saladier disposez la cassonade. Roulez l’ananas dedans. Mélangez l’huile d’olive et le jus de citron puis, arrosez copieusement votre ananas avec l’huile parfumée au citron.
  3. Direction la four pendant 20 minutes à thermostat 180°. Arrosez régulièrement l’ananas avec le jus pendant la cuisson. Ensuite, laissez tiédir pendant 10 minutes avant le service.
  4. Découpez en quatre grosses tranches l’ananas (8 petites) et servez accompagné d’une boule de glace à la vanille et de quelques feuilles de menthe. Arrosez d’un peu de jus.

recette ananas caramélisé

Dressage-Dégustation

Tout d’abord, disposez la tranche d’ananas dans une assiette accompagnée de deux boules de glace à la vanille et de quelques feuilles de menthe. Dégustez l’ananas caramélisé avec un bon café, un rhum arrangé ananas, c’est divin.

 

  • Comment vous dégustez l’ananas vous ? vous avez déjà essayé de faire un ananas caramélisé parfum vanille ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

Nutrition & Santé


Nutrition : Calories de l’ananas
50 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation


Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

D’abord, voir la vidéo – Ananas caramélisée




Ananas caramélisée au four
La recette facile et rapide de l’ananas caramélisé…

ananas caramélisé

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D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

 

Recette ananas caramélisé parfum vanille proposée par :

Publiée le 16 septembre 2016,Dernière mise à jour le 28 octobre 2017

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