Publié dans : Recettes réunionnaises

Potiron au sucre, bouchée sucrée vanillée Recette de courge

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Potiron au sucre, bouchée sucrée vanillée Recette de courge Posté le : Donner votre avis sur cette recette ...

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Recette Potiron au sucre proposée par ,le 19 Mai 2016

Niveau de compétence : facile

Recette dans la catégorie : cuisine réunionnaise

Potiron au sucre, bouchée sucrée

Recette de Potiron au sucre. Couper la courge en petites portions puis mettre a cuire avec la vanille Bourbon dans un peu d’eau.

potiron

Guide Préparation de la recette

Durées

Préparation Temps :10 minutes

Cuisson Temps:20 minutes

Total Temps :30 minutes

Rendement : 6 assiettes

Les Ingredients

La liste

  • 1 petit potiron
  • 150 gr de sucre
  • 1 gousse de vanille Bourbon
  • 30 gr de beurre

potiron au sucre

Potiron au sucre du bout des doigts

Instructions

  1. Coupez le potiron en tranches en suivant les marques puis épluchez les tranches une à une et vous les coupez en quartiers.
  2. Dans une marmite, placez les morceaux de potiron, ajoutez la gousse de vanille Bourbon coupée en deux et fendue dans le sens de la longueur.
  3. Mettre un peu d’eau sans les couvrir les portions et laisser cuire pendant 15 minute puis, incorporez le sucre et laissez réduire sur feu doux pendant 10 minutes jusqu’à évaporation complète de l’eau.


Nutrition : Calories
70 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes


Note 4.7/5
Basée sur 1 vote

Dégustation

Cette recette de Potiron au sucre, se déguste très facilement en dessert ou à 4 heure.

Si vous aimez le potiron, vous ne pourrez qu’apprécier cette petite recette de citrouille.

Accompagné d’un rhum arrangé au fruit à pain, c’est inoubliable.

  • Et vous, vous l’aimez comment la citrouille! Vous avez une recette de courge, une suggestion!

D’une part, bonne dégustation. D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

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