Publié dans Recettes réunionnaises

Potiron au sucre, bouchée sucrée vanillée Recette de courge

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
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Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Voici une recette facile de la cuisine familiale, le potiron au sucre, une bouchée sucrée à la vanille. Une recette de cuisine utilisant la courge.

Potiron au sucre, bouchée sucrée à la vanille

Recette du Potiron au sucre. Couper la courge en petites portions puis, mettre a cuire avec la vanille Bourbon dans un peu d’eau.

Guide Préparation de la recette.

temps, durée Durées

Préparation Temps :10 minutes

Cuisson Temps:20 minutes

Total Temps :30 minutes

Rendement : 6 assiettes

les ingrédients Ingrédients

1 petit potiron

150 gr de sucre

1 gousse de vanille Bourbon

30 gr de beurre

Potiron au sucre (courge) du bout des doigts

Étape par étape

  1. Coupez le potiron en tranches en suivant les marques puis épluchez les tranches une à une et vous les coupez en quartiers.
  2. Dans une marmite, placez les morceaux de courge, ajoutez la gousse de vanille Bourbon coupée en deux et fendue dans le sens de la longueur.
  3. Mettre un peu d’eau sans les couvrir les portions et laisser cuire pendant 15 minute puis, incorporez le sucre et laissez réduire sur feu doux pendant 10 minutes jusqu’à évaporation complète de l’eau.

En cuisine :

livre de cuisine Réaliser un Potiron au sucre

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Recette réunionnaise

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

1 Couteau

1 marmite

 

les calories Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du potiron
70 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

la notation Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

Astuce :

Le potiron au sucre se congèle fort bien. Rien ne vous empêche de préparer quelques barquettes d’avance.

 

potiron

Dégustation

Cette recette de Potiron au sucre, se déguste très facilement en dessert ou à 4 heure.

Si vous aimez le potiron, vous ne pourrez qu’apprécier cette petite recette de citrouille.

Accompagné d’un rhum arrangé au fruit à pain, c’est inoubliable.

  • Et vous, vous l’aimez comment le potiron ! Vous avez une recette de courge, une suggestion a peoposer ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

potiron au sucre

 

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Aujourd’hui c’est :

Comment réussir la recette du potiron au sucre proposée par

Publiée le 19 Mai 2016,Dernière mise à jour le 22 juillet 2018.

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