Cette recette facile et rapide de la terrine 3 légumes est un excellent moyen de faire manger des légumes à vos enfants.
PrĂ©sentez une tranche de terrine 3 lĂ©gumes surplombĂ©e de lamelles de jambon ou dâun morceau de fromage, vos bambins vont adorer.
Vous le savez bien ! les lĂ©gumes câest bon pour la santĂ©. Consommer des lĂ©gumes rĂ©duit le risque de nombreuses maladies.
Câest bien connu, les lĂ©gumes sont riches en fibres, en vitamines et en minĂ©raux de plus il paraĂźt que les lĂ©gumes câest bon pour la peau alors, nâhĂ©sitez plus, mangez des lĂ©gumes.
Sauter Ă :
đ„ INGRĂDIENTS
- courgettes
- poireau
- pommes de terre
- crÚme liquide entiÚre
- pincée de sel , de poivre
- beurre
- botte de ciboulette
Voir la carte de la recette pour les quantités.
đȘ INSTRUCTIONS
Ăpluchez la pomme de terre et coupez-la en rondelles.Coupez les courgettes en deux, retirez les graines puis, dĂ©taillez-les en tronçons.
Dans un faitout, faites revenir les légumes dans le beurre, laissez cuire 20 minutes.
Ăgouttez les lĂ©gumes et pressez-les pour en retirer lâeau.Ciselez finement la ciboulette puis, passez les lĂ©gumes au moulin Ă lĂ©gumes.Ajoutez les Ćufs, la crĂšme liquide, la ciboulette, salez et poivrez.
Four préchauffé à thermostat 190°.Préparez un bain-marie, beurrez un moule à cake, remplissez-le de votre mélange puis, placez votre moule dans le bain-marie environ 30 minutes.Le pain est cuit lorsque que de votre couteau ressort sec du pain.
VARIANTES DE LA RECETTE
Il existe un certain nombre de façons différentes de changer cette recette selon les légumes à disposition. Voici quelques idées amusantes à trier :
- courgette - que vous pouvez remplacer par l'aubergine
- poireau - à la place, essayer avec du céleri
ĂQUIPEMENT
La recette est facile à faire et ne nécessite que peu de matériel en cuisine.
- Ă©gouttoir
- couteau
- bain marie
- faitout
Dressage-DĂ©gustation
Laissez tiĂ©dir avant de dĂ©mouler. Servir avec une viande rouge, un blanc de poulet, arrosĂ© dâun verre de Villeneuve rosĂ© (Gamay).
Pour les enfants, Servir une tranche surmontée de lamelles de jambons ou avec un morceau de fromage.
Astuce : DĂ©coupez des petits dĂ©s et servir Ă lâapĂ©ritif avec un petit rhum arrangĂ©.
- Le pain 3 lĂ©gumes, câest bon pour tout le monde. Vous le prĂ©parez comment vous ?
Aujourdâhui la recette câest : pain 3 lĂ©gumes.
Comment rĂ©ussir un Comment rĂ©ussir le pain 3 lĂ©gumes, courgettes poireau pomme de terre. Recette proposĂ©e par : Ădith.
đ Carte recette
Terrine 3 légumes, poireau courgette pomme de terre.
Imprimer la fiche recette Enregistrerđœ IngrĂ©dients
Ingrédients pour la terrine 3 légumes :
- 1 kilo de courgettes
- 1 Â poireau
- 2 Â pommes de terre
- 10 cl de crÚme liquide entiÚre
- 1 pincée de sel , de poivre
- 30 gr de beurre
- 1 botte de ciboulette
đ Instructions
Recette Terrine ou pain 3 légumes du bout des doigts
- LâĂ©laboration de cette succulente recette se fait en 4 Ă©tapes que vous devez strictement respecter. Pour rĂ©ussir cette recette, vous devez :
Préparation du pain 3 légumes étape par étape :
- Ăpluchez la pomme de terre et coupez-la en rondelles. Coupez les courgettes en deux, retirez les graines puis, dĂ©taillez-les en tronçons.
- Dans un faitout, faites revenir les légumes dans le beurre, laissez cuire 20 minutes.
- Ăgouttez les lĂ©gumes et pressez-les pour en retirer lâeau.Ciselez finement la ciboulette puis, passez les lĂ©gumes au moulin Ă lĂ©gumes. Ajoutez les Ćufs, la crĂšme liquide, la ciboulette, salez et poivrez.
- Four préchauffé à thermostat 190°. Préparez un bain-marie, beurrez un moule à cake, remplissez-le de votre mélange puis, placez votre moule dans le bain-marie environ 30 minutes. Le pain est cuit lorsque que de votre couteau ressort sec du pain.
đ„ vidĂ©o de la recette
Abonne toi Ă ma chaĂźne youtube
DĂ©couverte
- Dâune part, bonne dĂ©gustation.
- Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
- Et puis, Ă trĂšs bientĂŽt pour dâautres dĂ©couvertes culinairesâŠ
ABONNEMENT GRATUIT Ă NOTRE CHAĂNE YOUTUBE
[mailpoet_form id="1"]
Commentaires
Pas de Commentaires