Publié dans : Les entrées froides

Boules de melon au porto jambon vendéen (entrée froide).

Réussir les boules de melon au porto, une recette simple et fraîche qui sent bon l’été. Une préparation pleine de parfums et de saveurs. Une recette vraiment originale qui va surprendre vos convives. cuillère à pomme parisienne c’est quoi ? Voici l’ustensile de cuisine que vous allez utiliser pour sculpter… | Read More: Boules de melon au porto jambon vendéen (entrée froide).

Voici quelques idées de recettes.

Publié dans : Recettes réunionnaises

Cari Poulet : Recette poulet à la créole (La Réunion)

Recette Cari Poulet proposée par Edith, le 8 Mai 2009 Cari Poulet Cari poulet comme la-bas : accompagné de riz (Basmati), de grains (Haricots secs, lentilles,coco rose) etc.. Plat typique de La Réunion. Aujourd’hui, nous allons aborder le Cari et plus particulièrement le Cari de Poulet. Dans les Îles, à… | Read More: Cari Poulet : Recette poulet à la créole (La Réunion)

Publié dans : Recettes réunionnaises

Rougail saucisses de Toulouse recette réunionnaise (Créole)

Recette Rougail saucisses proposée par Edith, le 8 Mai 2009 Rougail saucisses de Toulouse recette réunionnaise (Créole) Rougail saucisses : 500gr de saucisses, 2 oignons, 4 gousses d’ail, du safran, sel, poivre, 1 branche de thym. Recette créole Ici encore nous allons voir une recette de rougail très prisée à… | Read More: Rougail saucisses de Toulouse recette réunionnaise (Créole)

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Rougail bringelles (plante potagère) la brème ou bringelle

Le rougail bringelles, ou rougail aubergines car, si vous ne le savez pas à La Réunion et sur l’île Maurice, les habitants appellent l’aubergine, la bringelle.   Rougail bringelles Rougail bringelles : 2 aubergines, 2 échalotes, 1 pincée de sel, 1 cuillère à saoupe de vinaigre, 1 pointe de piment…. | Read More: Rougail bringelles (plante potagère) la brème ou bringelle

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