Tout d’abord, voici une idée d’entrée chaude rapide avec la recette simplissime de l’œuf en cocotte à l’oignon tomate fraîche

Ensuite, vous pouvez choisir de ne pas utiliser l’oignon, la recette sera tout de même aussi bonne.

Enfin, cette recette avec comme base une sauce à la tomate facile et rapide a préparer sera servie en entrée chaude.

Recette des œufs en cocotte oignon tomate fraîche.

Voici un plat facile a faire, une recette simplissime a réaliser.

Réussir un œuf en cocotte à la tomate fraîche et un oignon haché finement.

La cuisson des œufs en cocotte se fera au main-marie.


Œuf en cocotte cuisson au bain marie.

3.5 de 2 votes
Type de plat : Accompagnement – Plat principal
Cuisine : Recette de métropole
Mot de recherche : œuf en cocotte, œuf en cocotte cuisson bain marie
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 20 min
Temps total: 30 min
Service: 4 personnes
Calories: 98kcal
Auteure: Édith
Voici une recette facile à faire, pleine de saveurs.
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Liste des courses
Ingrédients :
guide – préparation – cuisson
Œuf en cocotte à l’oignon tomate fraîche du bout des doigts.
  • L’élaboration de cette succulente recette des œufs en cocotte se fait en 6 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    œuf en cocotte à la tomate
Étape par étape :
  • Lavez les tomates. Enlevez le pédoncule de la tomate, plongez-les dans de l’eau bouillante et les peler aussitôt.
  • Ouvrez les tomates et épépinez-les. Hachez finement l’oignon.
    œuf en cocotte, les ingrédients tomate et oignon
  • Coupez les tomates en petits morceaux. Dans la sauteuse, mettez une noix de beurre, ajoutez l’oignon, laissez cuire sans dorer puis, ajoutez les tomates.
  • Laissez cuire jusqu’à réduction (réduire) comme une confiture.
  • Beurrez les cocottes, tapissez-les de la purée de tomates, cassez les œufs sur le dessus.
  • Faites cuire au bain-marie pendant 20 minutes à 190°.
    œuf en cocotte à la tomate
Astuce :
  • Prenez soin de ne pas utiliser de cocottes trop grandes.

Video de la recette

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
En cuisine – Infos Pratiques :
Niveau de difficulté :
  • facile
Ustensiles de cuisine :
  1. casserole
  2. couteau
  3. bain-marie

Nutrition

Infos nutritionnelles
Œuf en cocotte cuisson au bain marie.
Quantité par portion (100 gr)
Calories 98
* Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

Dégustation :

Sortez les cocottes du bain-marie et dégustez de suite les œufs cocotte tomate, car le plat refroidi rapidement.

  • Vous avez déjà essayé de préparer un œuf en cocote aux tomates ? Vous avez aimé ? N’hésitez pas à nous dire ce que vous pensez de cette recette.
œuf en cocotte à la tomate
œuf en cocotte

La recette aujourd’hui c’est : Œuf en cocotte.

Comment réussir la recette de la Œuf en cocotte à l’oignon tomate fraîche proposée par : Édith.


  1. D’abord, bonne dégustation.
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  3. Enfin , à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires

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