Publié dans Recettes de métropole

Recette du merlan poêlé sauce crème liquide au citron vert.

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Recette du merlan poêlé sauce crème liquide au citron vert. Posté sur 2 Commentaires

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Aujourd’hui c’est poisson. Le merlan poêlé sauce crème liquide au citron vert ciboulette.

Nous avons découvert il y a déjà un moment la recette du merlan au gingembre.

C’est la raison pour laquelle aujourd’hui, nous allons voir la recette du merlan poêlé accompagné de sa sauce à la crème liquide citronnée. Recette de cuisine familiale facile et rapide à préparer.

Filet de merlan à la poêle sauce citronnée

Merlan poêlé à la crème liquide citronnée – Ingrédients : 4 filets de merlan, 1 botte de ciboulette, 1 jus de citron, 30 cl de crème liquide.

Préparation cuisson de la recette.

temps, durée Durées

Préparation Temps :15 minutes

Cuisson Temps:10 minutes

Total Temps :25 minutes

Rendement : 4 assiettes

les ingrédients Ingrédients

4 filets de merlan

1 jus de citron

30 cl de crème liquide

1 botte de ciboulette

30 gr de beurre

une pincée de sel et de poivre

Recette du Merlan poêlé en 4 étapes.

L’élaboration de cette succulente recette de poisson se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :

Étape par étape

  1. Faites fondre une noix de beurre dans la poêle puis, y placer les filets de merlan. Laissez cuire une dizaine de minutes en les retournant à mi-cuisson.
  2. Prendre une casserole pour y verser la crème liquide en ajoutant le jus de citron et la ciboulette ciselée.
  3. Vous salez et vous poivrez. Laissez chauffer cinq minutes à feu doux.
  4. Vous répartissez les filets de merlan dans les assiettes, vous arrosez avec la sauce à la crème liquide au jus de citron, servez.

En cuisine :

livre de cuisine Merlan Poêlé

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
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ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Couteau

Poêle

Casserole

les calories Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du merlan
89 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

la notation Notation

Note de la recette 4.7 / 5
Basée sur 2 votes

 

merlan poêlé banc de poissons

Dressage-Dégustation

Vous allez déguster ce merlan poêlé en filet avec des pommes de terre cuitent à la vapeur et un bon riz Basmati bien cuit.

Vous pouvez accompagner votre poisson avec un verre de rosé de Provence.

 

  • Et vous, vous aimez le poisson ? Vous les préparez de quelle façon les filets de merlan.

 

merlan poêlé

 

Vidéo – La recette : Filets de merlan poêlé



Comment préparer la recette de filets de merlan poêlé sauce crème citronnée
Recette simple et rapide du filet de merlan sauce crème liquide ciboulette.

merlan poêlé sauce ciboulette

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Aujourd’hui c’est : Merlan à la poêle sauce à la crème citronnée.

Comment réussir la Merlan poêlé sauce crème liquide au citron vert et ciboulette proposée par

Publiée le 12 mai 2016,Dernière mise à jour le 10 novembre 2018.

Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

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2 commentaires

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