Publié dans Pâtisseries-viennoiseries

Madeleines faciles petite bouchée,biscuiterie gourmande

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Madeleines faciles petite bouchée,biscuiterie gourmande Posté sur Laisser un commentaire

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Recette madeleines proposée par :

Publiée le 25 Octobre 2016,Dernière mise à jour le : 01 Novembre 2016

Niveau de compétence : facile

Recette dans la catégorie : Pâtisseries-viennoiseries

Madeleines faciles petite bouchée gourmande

Petites madeleines du mercredi. Biscuit,bouchée gourmande. Entre la préparation et la cuisson 30 minutes, idéal pour les enfants.

madeleines faciles

Pourquoi faire des madeleines ? C’est mercredi, nous avons les enfants à la maison alors voilà une idée de goûter pour nos bambins.

Cette recette simple et rapide de la petite madeleine.

C’est l’occasion aussi d’éduquer nos enfants à la pâtisserie.

Pour réaliser cette recette de petites madeleines il nous faudra que peu d’ingrédients et peu de temps également.

Vous disposez de 30 minutes ? Et bien c’est parfait.

 

GUIDE DE LA RECETTE

livre de cuisine Madeleines faciles

Niveau de compétence : facile

Patisseries-viennoiseries

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Casserole

Bol

Moule à tarte

Durées

Préparation Temps :20 minutes

Cuisson Temps:10 minutes

Total Temps :30 minutes

Rendement : environ 15 madeleines

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

La liste

150 gr de beurre

150 gr de sucre

100 gr de farine

1/2 cuillère à café de levure

1 sachet de sucre vanillé

3 œufs

1/2 citron

1 pincée de sel

madeleines

Recette madeleines faciles du bout des doigts

Étapes

    Préparation de la pâte

  1. Faites fondre le beurre dans une casserole en le faisant brunir puis vous le laissez refroidir dans un bol. Ensuite, laver et râper le zeste de citron et réserver puis, dans un récipient, vous battez les œufs le sucre et le sucre vanillé avec un batteur électrique si possible jusqu’à ce que votre mélange blanchisse.
  2. Ajoutez ensuite peu à peu la farine T55 tamisée et la levure, vous mélangez bien le tout, incorporez ensuite le beurre, le sel et le zeste de citron.
  3. Vous préchauffez le four thermostat 220°.
  4. Cuisson des madeleines

  5. Vous beurrez les moules à madeleine, vous versez la pâte sans trop remplir les compartiments car risque de débordement à la cuisson. Enfournez en baissant le four à 180° pendant 5 minutes puis ramenez la température à 160° et laissez cuire de nouveau pendant 5 minutes.
  6. Vous démoulez les petites madeleines aussitôt la sortie du four.

madeleines faciles

Dégustation

Pour la dégustation de nos petites madeleines du mercredi

  • à manger nature,
  • accompagné d’un sorbet,
  • accompagné d’un chocolat fondant,

c’est délicieux aussi et les enfants adorent ça, une boisson fraîche pour se désaltérer.

Et puis c’est simple, votre imagination fera le reste.

 

  • Lorsque vous avez les enfants à la maison, vous faites quoi comme pâtisserie ?>

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

INFOS RECETTE

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories de la madeleine
445 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons juste en dessous.

D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

RECEVOIR GRATUITEMENT DANS TA BOITE EMAIL LES PROCHAINES VIDÉOS :

Je m'abonne à ta chaîne YouTube...

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.



Pin It on Pinterest

Share This