Publié dans Recettes de métropole

Gésiers de volailles aux poivrons jaunes et poivrons rouges

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Gésiers de volailles aux poivrons jaunes et poivrons rouges Posté sur 2 Commentaires

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Cette recette de gésiers de volailles et ses petits légumes (poivrons jaunes et rouges) est une recette simple dans sa réalisation

C’est aussi une recette peut coûteuse dans l’achat des ingrédients, une recette qui convient parfaitement à cette époque de la saison

c’est un repas léger et équilibré à déguster entre amis ou en famille.

C’est aussi l’occasion de faire manger des légumes à vos bambins.

gésiers de volailles poivrons

Gésiers de volailles aux poivrons jaunes et poivrons rouges

Gésiers de volailles – poêler les gésiers puis ajouter les poivrons jaunes et les poivrons rouges, les champignons. Ail, salez et poivrez.

Guide de la recette

livre de cuisine Gésiers de volailles aux poivrons

Niveau de compétence : facile

Recette dans la catégorie : Recettes de métropole

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine :

Passoire

Poêle

Durées

Préparation Temps :15 minutes

Cuisson Temps:20 minutes

Total Temps :35 minutes

Rendement : 4 assiettes

La liste

300 gr de gésiers de volailles

1 boite de champignons pieds et morceaux

4 à 5 pommes de terre

1\2 poivron vert

1\2 poivron jaune

1\2 poivron rouge

1 oignon blanc

3 gousses d’ail

noix de beurre

1 pincée de sel et de poivre, beurre

Un peu d’huile

gésiers de volailles

Gésiers de volailles aux poivrons jaunes et rouges du bout des doigts

Étapes

  1. Égouttez les champignons, épluchez les pommes de terre, les laver et les coupez en petits quartiers, les faire cuire à la vapeur pas trop pour les garder entières.
  2. Prendre les poivrons et les couper en deux, lavez chaque moitié sécher et les couper en petits dés.
  3. Coupez l’oignon et les gousses d’ail, les mixer ensemble et réserver.
  4. Faites chauffer la poêle, mélangez un peu de beurre et de l’huile d’olive, faites revenir les champignons, les mettre de coté une fois bien dorés, passez également les dés de poivron mélangés, et pour terminer les gésiers de volailles.
  5. Rajoutez un peu d’huile d’olive et de beurre en cas de besoin, passez l’oignon et l’ail mixés dans la poêle pour les faire suer quelques instants puis, incorporez les quartiers de pomme de terre par dessus les mélanger ensemble, ajoutez ensuite les champignons, les poivrons et les gésiers sans cesser de remuer, salez et poivrez le tout puis éteindre le feu.

gésiers de volailles poivrons

Dégustation

Cette recette de gésiers de volailles est une recette simple, facile à réaliser

et peut coûteuse, elle se déguste très bien avec une bonne salade verte du type Laitue, Cresson ou Mâche.

 

  • Vous les mangez comment vous les gésiers de volailles ? N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous le dire….

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

Nutrition & Santé


Nutrition : Calories des gésiers de volailles
175 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation


Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons juste en dessous.

D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

 

Recette Gésiers de volailles aux poivrons proposée par :

Publiée le 12 mai 2016,Dernière mise à jour le 31 octobre 2017

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