Publié dans : Pâtisseries-viennoiseries

Gâteau fromage blanc – gâteau tendre et moelleux

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
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Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Recette gâteau fromage blanc aux spéculoos.

Un gâteau tendre et moelleux, facile à faire.

Gâteau fromage blanc tendre et moelleux aux spéculoos.

Recette gâteau fromage blanc – gâteau tendre et délicieux: 200 gr de spéculoos, fromage blanc, œufs et de la crème fraîche, 1 citron.

gâteau fromage blanc creme

GUIDE DE LA RECETTE

livre de cuisine Gâteau fromage blanc

Niveau de compétence : facile

Recette dans la catégorie : Pâtisseries-viennoiseries

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Récipient

Batteur

Saladier

Moule à manqué

Durées

Préparation Temps :15 minutes

Cuisson Temps:30 minutes

Total Temps :45 minutes

Rendement : + de 6 assiettes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

La liste

200 gr de spéculoos

600 gr de fromage blanc égoutté

3 jaunes d’œufs  plus 4 blancs

100 gr de sucre

2 cuillères à soupe de crème fraîche

125 gr de beurre

1 citron

 

gâteau fromage blanc

Gâteau fromage blanc du bout des doigts

Étapes

  1. Dans un premier temps, vous allez prendre un récipient et réduire les spéculoos et le beurre en miettes , vous étalez votre préparation au fond du moule, puis mettre au four thermostat 7 pendant 10 minutes.
  2. Vous mélangez le fromage blanc avec la crème fraîche, le sucre, les jaunes d’œufs, le zeste de citron et la moitié du jus de citron, vous réservez.
  3. Ensuite, battre les blancs d’œufs en neige, et les incorporer délicatement à la pâte, puis vous versez le mélange sur le fond de tarte.
  4. Pour terminer votre gâteau fromage blanc, faites cuire pendant 30 minutes à four moyen.
[bctt tweet=”Attendre que le gâteau au fromage blanc soit froid, puis le mettre dans le frigo avec le moule, le démoulage se fera” via=”no”]

gâteau fromage blanc creme

Dégustation

Gâteau au fromage blanc tendre et délicieux a déguster avec le café en fin de repas ou avec un verre de vin pétillant blanc c’est excellent aussi, avec modération bien entendu !

Ne pas oublier le quatre heures des enfants, ils aiment aussi le gâteau fromage blanc.

 

  • Et vous, vous le faites comment le gâteau fromage blanc ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

INFOS RECETTE

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories Fromage blanc à 40%
120 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons juste en dessous.

D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

 

Recette feuilleté roulé poire conférence en morceaux proposée par :

publiée le 25 Octobre 2016Dernière mise à jour le 02 février 2018.

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