Publié dans Les entrées froides

Gaspacho pastèque menthe, recette originale à la pastèque salée.

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Gaspacho pastèque menthe, recette originale à la pastèque salée. Posté sur Laisser un commentaire

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Réussir le délicieux gaspacho pastèque menthe, une soupe à la pastèque salée rafraîchissante, originale rapide et facile à préparer, à noter dans votre carnet recettes.

De plus, pensez a varier vos repas avec ce délicieux gaspacho au menu à déguster en entrée.

Une idée recette vraiment pas chère à consommer cet été.

 

gaspacho pastèque, une recette rafraîchissante

 

Gaspacho pastèque, la délicieuse soupe a déguster cet été.

Une soupe froide salée à la pastèque et à la menthe tellement rafraîchissante. Découpez un couvercle en dent de loup dans la pastèque , videz-la .

Ingrédients Préparation du Gaspacho pastèque menthe.

livre de cuisine Gaspacho pastèque

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Entrée froide

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Couteau

Blender

Saladier

Cuillère

Durées

Préparation Temps :20 minutes

Cuisson Temps:0 minute

Total Temps :20 minutes

Rendement : 4 à 6 personnes

Réfrigération 1 heure 30.

La liste

1 belle pastèque

1/2 concombre

1/2 botte de persil

1 oignon rouge

1 poivron rouge

1/4 de cuillère à café de piment

1/2 botte de menthe fraîche

2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin

1 citron vert

1 pincée de sel

Gaspacho pastèque menthe du bout des doigts en 7 étapes.

Étape par étape

  1. Commencez par découper la base de la pastèque pour qu’elle soit stable (sans la percer).
  2. Façonnez un couvercle en dents de loup dans la pastèque à l’aide de votre couteau.
  3. Vider la pastèque à l’aide d’une cuillère à soupe et otez les graines.
  4. Lavez les légumes puis, épluchez et épépinez le concombre, pelez l’oignon rouge. Détaillez 1/3 des légumes en petits dés et taillez le reste en gros dés.
  5. Pressez le citron vert, mixez la chair de la pastèque avec les gros dés de légumes, le vinaigre, le jus de citron vert, le piment et le sel. Réservez au réfrigérateur 1 heure 30.
  6. Ciselez la menthe et le persil et mélangez-les avec les petits dés de légumes.
  7. Servez le gaspacho pastèque bien frais, parsemez du mélange herbes et petits dés de légumes.

Astuces :

Le gaspacho pastèque en dessert : Mixez la pastèque avec le jus de citron et une pointe de piment. Ajoutez quelques morceaux de fruits rouges parsemés de menthe ciselée. C’est hyper rafraîchissant.

 

gaspacho pastèque, tous les ingrédients pour réussir

 

Dégustation de la pastèque salée en gaspacho.

Servez cette soupe de pastèque originale à la menthe bien fraîche, dans une assiette ou directement dans la pastèque, l’effet est garanti.

 

  • Vous avez déjà essayé de préparer un gaspacho pastèque salée menthe ? Vous avez aimé ? N’hésitez pas à nous dire ce que vous pensez de cette recette.

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

gaspacho pastèque,recette à la menthe

 

Finalement, manger mieux au quotidien

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories de la pastèque
32 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5/5
Basée sur 1 vote

 

La recette en vidéo : Gaspacho de pastèque



Réussir le gaspacho de pastèque menthe aux petits légumes.
Voici une idée pour une entrée rafraîchissante. facile et rapide a préparer.

gaspacho de pastèque

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Comment réussir la recette de la Gaspacho pastèque menthe, recette originale à la pastèque salée. proposée par

Publiée le 25 juin 2018,Dernière mise à jour le 25 juin 2018.

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