Réussir le délicieux gaspacho pastèque menthe, une soupe à la pastèque salée rafraîchissante, la recette originale rapide et facile à préparer, à noter dans votre carnet recettes.

Ensuite, pensez a varier vos repas avec ce délicieux gaspacho au menu à déguster en entrée.

Enfin, c’est une superbe idée recette vraiment pas chère à consommer cet été.

Gaspacho pastèque, la délicieuse soupe a déguster cet été.

Voici une soupe froide salée à la pastèque et à la menthe tellement rafraîchissante.

Découpez un couvercle en dent de loup dans la pastèque , videz-la et la magie opère.

Réussir le gaspacho pastèque menthe aux petits légumes.

3 de 1 vote
Type de plat : Entrées froides
Cuisine : Recette de métropole
Mot de recherche : gaspacho pastèque, réussir le gaspacho pastèque
Difficulté : assez facile
Ustensiles : couteau – cuillère – mixer – saladier
Temps de préparation: 20 min
Réfrigération: 1 h 30 min
Temps total: 1 h 50 min
Service: 4 personnes
Calories: 32kcal
Auteure: Édith
Voici une idée pour une entrée rafraîchissante pour cet été. facile et rapide a préparer.
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Liste des courses
Ingrédients pour le gaspacho pastèque :
  • 1 belle pastèque
  • 1/2 concombre
  • 1/2 botte de persil
  • 1 oignonrouge
  • 1 poivronrouge
  • 1/4 de cuillère à café de piment
  • 1/2 botte de menthe fraîche
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
  • 1 citronvert
  • 1 pincée de sel
guide – préparation – cuisson
Gaspacho pastèque menthe du bout des doigts
  • L’élaboration de cette succulente recette se fait en 7 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    gaspacho pastèque
Étape par étape :
  • Commencez par découper la base de la pastèque pour qu’elle soit stable (sans la percer).
  • Façonnez un couvercle en dents de loup dans la pastèque à l’aide de votre couteau.
  • Vider la pastèque à l’aide d’une cuillère à soupe et ôtez les graines.
    gaspacho pastèque, tous les ingrédients pour réussir
  • Lavez les légumes puis, épluchez et épépinez le concombre, pelez l’oignon rouge.
    Détaillez 1/3 des légumes en petits dés et taillez le reste en gros dés.
  • Pressez le citron vert, mixez la chair de la pastèque avec les gros dés de légumes, le vinaigre, le jus de citron vert, le piment et le sel.
    Réservez au réfrigérateur 1 heure 30.
  • Ciselez la menthe et le persil et mélangez-les avec les petits dés de légumes.
    gaspacho pastèque, une recette rafraîchissante
  • Servez le gaspacho pastèque bien frais, parsemez du mélange herbes et petits dés de légumes.
Astuce :
  • Le gaspacho pastèque en dessert : Mixez la pastèque avec le jus de citron et une pointe de piment.
    Ajoutez quelques morceaux de fruits rouges parsemés de menthe ciselée. C’est hyper rafraîchissant.

Video de la recette

Nutrition

Infos nutritionnelles
Réussir le gaspacho pastèque menthe aux petits légumes.
Quantité par portion (100 gr)
Calories 32
* Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

Dégustation de la pastèque salée en gaspacho.

Servez cette soupe de pastèque originale à la menthe bien fraîche, dans une assiette ou directement dans la pastèque, l’effet est garanti.

  • Vous avez déjà essayé de préparer un gaspacho à la pastèque salée menthe ? Vous avez aimé ? N’hésitez pas à nous dire ce que vous pensez de cette recette.
gaspacho pastèque
Gaspacho pastèque menthe

La recette aujourd’hui c’est : Gaspacho pastèque

Comment réussir un gaspacho à la pastèque salée menthe ? Recette proposée par Édith.


  1. D’abord, bonne dégustation.
  2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. Enfin , à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires

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