Publié dans Recettes de métropole

Comment faire un filet de poulet poêlé sauce à la crème de poivrons

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
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Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Filet de poulet poêlé à l'huile d'olive

Réussir un filet de poulet poêlé à la crème de poivrons.

4 de 1 vote
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Recette de métropole
Mot de recherche : filet de poulet poêlé, blanc de poulet poele
Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 40 min
Temps total: 1 h
Service: 4 personnes
Calories: 125kcal
Auteure: Édith
Recette du filet de poulet poêlé sauce à la crème de poivrons. En d’autres termes, découvrons ensemble comment préparer cette recette.
Par conséquent, voici une recette facile et rapide, un véritable éventail de saveurs. Vous obtenez un filet de poulet cuit à point avec une sauce au poivron légère mélangée à la crème fraîche. Une recette aérée et goûteuse.
Attention, la préparation de la crème de poivrons est simple mais importante. Donc, vous devez la réaliser correctement.
Surtout, mélangez les poivrons rouges, le bouillon, l’ail et le sucre et mixez le tout avant passer la crème de poivrons.
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Liste des courses

Les ingrédients

guide de préparation

Recette poulet poêlé à la crème de poivrons en 5 étapes.

  • Premièrement, l’élaboration de ce succulent plat de poulet au poivron se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Deuxièmement, pour réussir cette recette vous devez :
    Filet de poulet poêlé à l'huile d'olive

Étape par étape

  • Dans un premier temps, épluchez l’ail et l’échalote puis, hachez-les. Épépinez et taillez les poivrons en lanières.
    Filet de poulet poêlé présentation du plat
  • Après cela, dans une casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites griller les lanières de poivron et les échalotes.
    Filet de poulet poêlé les indrédients de la recette
  • Ensuite, versez le bouillon de légumes, le cumin, l’ail et le sucre. Salez et poivrez. Laissez frémir et ajoutez la crème fraîche. Laissez cuire jusqu’à ébullition. Mixez et filtrez la sauce.
  • Puis, dans une cocotte, faites chauffer du beurre et un peu d’huile d’olive. Saisissez, poêlez les filets de poulet sur les deux faces pour bien les colorer. Salez et poivrez.
  • Enfin, plongez les petits pois dans un bain d’eau bouillante salée environ 6 minutes puis, versez-les dans la cocotte où il y a la sauce, ajoutez le curry et laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant environ 15 minutes.

Astuce

  • D’autre part, gardez quelques lanières de poivrons cuits pour décorer votre plat.

Dressage-Dégustation

  • Servez aussitôt sur un lit de semoule de couscous moyen, c’est délicieux. Par exemple, servez un verre de bordeaux qui complétera la présentation de ce plat délicieux .
    Vous connaissez cette recette ? Vous avez déjà essayé de faire un filet de poulet poêlé à la crème de poivrons. ? Vous avez aimé ?

Au menu aujourd’hui c’est : Poulet à la Crème de Poivrons.

  • En conclusion, comment réussir le Réussir un filet de poulet poêlé sauce à la crème de poivrons ?

Video de la recette

D’une part, bonne dégustation.
Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Nutrition

Infos nutritionnelles
Réussir un filet de poulet poêlé à la crème de poivrons.
Quantité par portion (100 gr)
Calories 125 Lipides 16
% des apports journaliers*
Total lipides 1.8g 3%
Choléstérol 69.8mg 23%
Protéines 25.9g 52%
* Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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