Recettes de métropole

Filet de poulet poêlé à la crème de poivrons.

Filet de poulet poêlé à l'huile d'olive

Découvrons ensemble cette succulente recette du filet de poulet poêlé sauce à la crème de poivrons.

Voici une recette facile et rapide, un véritable éventail de saveurs. Vous obtenez un filet de poulet cuit à point avec une sauce légère au poivron et à la crème fraîche. Une recette aérée et goûteuse.

Blanc de poulet sauce crème de poivrons.

La préparation de la sauce est simple mais importante. Mélangez les poivrons rouges, le bouillon, l’ail et le sucre et mixez le tout avant de le passer.

Préparation cuisson de la recette.

temps, durée Durées

Préparation Temps : 20 minutes

Cuisson Temps: 40 minutes

Total Temps : 60 minutes

Rendement : 4 personnes

les ingrédients Ingrédients

4 filets de poulet

400 gr de petits pois (surgelés)

20 cl de crème entière

3 poivrons rouges

1 gousse d’ail

2 échalotes

1 noisette de beurre

1 cuillerée à café de sucre

10 cl de bouillon de légumes

3 cuillerées à soupe d’huile d’olive

1 cuillerée à soupe de curry

2 cuillerée à soupe de cumin, sel et poivre

Recette poulet poêlé à la crème de poivrons en 5 étapes.

L’élaboration de ce succulent plat de poulet au poivron se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :

Étape par étape

  1. Épluchez l’ail et l’échalote puis, hachez-les. Épépinez et taillez les poivrons en lanières.
  2. Dans une casserole, faites chauffer un peu d’huile d’olive et faites griller les lanières de poivron et les échalotes.
  3. Ensuite, versez le bouillon de légumes, le cumin, l’ail et le sucre. Salez et poivrez. Laissez frémier et ajoutez la crème fraîche. Laissez cuire jusqu’à ébullition. Mixez et filtrez la sauce.
  4. Dans une cocotte, faites chauffer du beurre et un peu d’huile d’olive.Saisissez les filets sur les deux faces pour bien les colorer. Salez et poivrez.
  5. Plongez les petits pois dans un bain d’eau bouillante salée environ 6 minutes puis, versez-les dans la cocotte où il y a la sauce, ajoutez le curry et laissez mijoter à feu doux et à couvert pendant environ 15 minutes.

En cuisine :

livre de cuisine Filet de Poulet Poêlé

Niveau de difficulté : facile

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ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Cocotte

Passoire

Casserole

les calories Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du filet de poulet
125 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

la notation Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

 

le filet de poulet poêlé les indrédients de la recette

 

Astuce :

Gardez quelques lanières de poivrons cuits pour décorer votre plat.

 

un filet de poulet poêlé présentation du plat

 

Dressage-Dégustation

Servez aussitôt sur un lit de semoule de couscous moyenne, c’est délicieux. Un verre de bordeaux complétera la présentation de ce plat délicieux .

  • Vous connaissez cette recette ? Vous avez déjà essayé de faire un blanc de poulet à la crème de poivrons. ? Vous avez aimé ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

ce filet de poulet poêlé les indrédients de la recette

 

La recette en vidéo : Recette Poulet sauce poivron.



Recette du poulet à la crème de poivrons.
Découvrez ce succulent repas du poulet à la sauce de poivrons. La sauce est importante dans cette recette. Faites revenir les poivrons, l’ail, le bouillon de légumes. Une fois les poivrons cuits, mixez-les et passez-les. Finissez la cuisson en mélangeant les filets de poulet et la sauce aux poivrons.

le filet de poulet-petite

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

Aujourd’hui c’est : Poulet à la Crème de Poivrons.

Comment réussir le Réussir un filet de poulet poêlé sauce à la crème de poivrons proposée par

Recette publiée le 03 décembre 2018, Dernière mise à jour le 03 décembre 2018.

Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…


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