Cuisson des pommes de terre de Noirmoutier
Cuisson des pommes de terre de Noirmoutier, dégustation

Préparation Cuisson au four des PdT primeur de Noirmoutier.

4 de 1 vote
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Recette de métropole
Mot de recherche : PdT primeur de Noirmoutier, pommes de terre de Noirmoutier
Temps de préparation: 10 min
Temps de cuisson: 40 min
Temps total: 50 min
Service: 6 personnes
Calories: 62kcal
Auteure: Édith
Recette : Cuisson des pommes de terre de Noirmoutier au four sur une plaque arrosée de sauce soja et d’huile d’olive, garni de petits dés de poivron rouge.
Cuisson des pommes de terre de Noirmoutier.
Cuisson des pommes de terre de Noirmoutier au four. Utilisez les petites PdT primeur à déguster avec la peau. Arrosez de sauce soja et d’huile d’olive, sans saler. Cuisson 40 minutes au four.
Imprimer la recette
Liste des courses
Les ingrédients
  • 600 gr de PdT de noirmoutier (primeur)
  • 3 gousses d’ail
  • 2 poivrons rouges
  • 1 branche de thym
  • 3 feuilles de laurier
  • 1 petite botte de ciboulette
  • 10 cl de sauce soja
  • 10 cl d’huile d’olive
guide – préparation – cuisson
Cuisson des PdT de noirmoutier en 4 étapes.
  • L’élaboration de ce succulent plat de pommes de terre se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
Étape par étape
  • Lavez les poivrons, les pommes de terre primeur de Noirmoutier et gardez-les entières. Préchauffez le four à 200°.
    Cuisson des pommes de terre de Noirmoutier, dés de poivron rouge
  • Disposez les PdT de Noirmoutier sur une plaque allant au four, puis ajoutez les gousses d’ail en chemise écrasées, la sauce soja, l’huile d’olive, le thym et les feuilles de laurier coupées en 2 ou 3. Direction le four pour 40 minutes. 
    Mélangez l’ensemble régulièrement pendant toute la cuisson.
    Cuisson des pommes de terre de Noirmoutier
  • Coupez les poivrons en deux, enlevez le blanc et les pépins, puis détaillez-les en petits dés. Ajoutez-les sur les pommes de terre primeur à mi-cuisson (conseillé).
    Cuisson des pommes de terre de Noirmoutier, dégustation
  • Émincez finement la ciboulette, puis la répartir harmonieusement sur les pommes de terre avant de servir.
Astuce :
  • Pour caraméliser correctement les pommes de terre primeur pendant la cuisson, il est impératif qu’elles soient en contact direct avec la plaque de cuisson. Ne pas recouvrir de papier cuisson.
    Cuisson des pommes de terre de Noirmoutier
Dégustation de la PdT de Noirmoutier.
  • Servir parsemé de ciboulette ciselée finement avec une escalope de veau, un blanc de poulet ou un steack de bœuf. Pour l’apéritif, servez les pommes de terre primeur caramélisées, tièdes ou froides plantées d’un pic à cocktail.
    Vous avez déjà essayé de faire cuire des pommes de terre de Noirmoutier au four ?
Aujourd’hui c’est : PdT de Noirmoutier sauce soja.
  • Comment réussir la recette de la Cuisson des pommes de terre de Noirmoutier au four proposée par : Édith

Video de la recette

D’une part, bonne dégustation.
Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires

Nutrition

Infos nutritionnelles
Préparation Cuisson au four des PdT primeur de Noirmoutier.
Quantité par portion (100 gr)
Calories 62 Lipides 1
% des apports journaliers*
Total lipides 0.1g 0%
Total glucides 14.9g 5%
Protéines 2g 4%
* Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.


RECEVOIR GRATUITEMENT DANS TA BOITE EMAIL LES PROCHAINES VIDÉOS :

Je m'abonne à ta chaîne YouTube...


VOUS AVEZ APPRÉCIÉ CETTE RECETTE ?

Abonnez-vous à notre billet d'informations pour recevoir gratuitement dans votre boite email les dernières recettes, les vidéos et les derniers billets.

Je m'abonne. »