crumble patate douce avant la cuisson

Crumble patate douce, voici la version salée sucrée épicée du crumble à la purée de patates douces.

Découvrez avec nous la recette du crumble salé sucré croustillant et doré au goût prononcé des Amériques.

Purée de patates douces, version épicée sucrée salée.

Vous avez l’habitude de déguster le :

mais, connaissez-vous la version salée sucré au miel et épicée au gingembre du crumble patate douce ?

Non ! vous n’avez jamais mangé ce crumble.

Nous allons débuter cette recette avec la préparation de lapurée de patates douces et terminer avec la garniture du crumble.

Allez, il est temps d’aller en cuisine pour préparer la recette du crumble patate douce et c’est ce que nous vous proposons de faire dès maintenant.

Crumble purée patate douce épicée.

4.5 de 2 votes
Type de plat: Accompagnement, Entrées chaudes, Le dessert
Cuisine: Amérique
Mot de recherche : crumble de patate douce, crumble patates douces salées
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 30 min
Temps total: 1 h
Service: 4 personnes
Calories: 245kcal
Auteure: Édith
Nous vous présentons ici la version salée sucrée et épicée du crumble purée patate douce.
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Liste des courses
Ingrédients :

guide – préparation – cuisson

Crumble à la patate douce noix de pécan en 4 étapes :
  • L’élaboration de cette succulente recette de crumble se fait en 4 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
ÉTAPE PAR ÉTAPE :
  • Faites cuire dans une casserole pleine d’eau, l’ail, le gingembre râpé et les patates douces épluchées.
    Préchauffez le four à 200°.
  • Puis, dans un saladier, vous mélangez la chapelure, le beurre coupé en morceaux, les noix de pécan, la cannelle, le miel, les herbes et l’huile d’olive.
    Assaisonnez le tout d’une pincée de sel et de poivre. 
  • Passez au moulin à légume ou écrasez les patates douce afin d’obtenir une purée.
    Mettez la purée dans un plat à gratin assez haut graissé puis, répartissez le mélange aux noix de pécan sur le dessus.
  • Enfournez 30 minutes à four 200°.
    Le crumble doit être croustillant et doré sans brûler. 
Astuce :
  • Pour cette recette nous utilisons un grand plat à gratin mais, rien ne vous empêche d’utiliser un ramequin individuel à la place.

Video de la recette

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
En cuisine – Infos Pratiques :
Niveau de difficulté : facile
Ustensiles de cuisine :
  • passoire
  • casserole
  • plat à gratin
  • râpe
  • outil à purée

Nutrition

Infos nutritionnelles
Crumble purée patate douce épicée.
Quantité par portion (100 gr)
Calories 245
* Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

Dégustation du crumble patates douces noix de pécan miel et gingembre.

Comme vous pouvez le constater, il y a au moins 3 façons de déguster le crumble à la patate douce :

  1. En entrée chaude
  2. Pour accompagner un filet de poulet ou une escalope de veau par exemple
  3. En dessert sucré salé

A vous de choisir la façon dont vous allez déguster le crumble à la purée de patates douces.

crumble patate douce avant la cuisson
purée de patates douces

Aujourd’hui, la recette c’est : Crumble Patates Douces et noix de pécan.

Comment faire le crumble à la purée de patates douces gingembre et noix de pécan et miel ? Recette de cuisine proposée par : Édith.

  1. D’une part, bonne dégustation.
  2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires


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2 thoughts on “Crumble purée patates douces noix de pécan et miel.”

  1. Je ne connaissais pas de recette de crumble avec la patate douce. Donc, belle découverte.Nous nous sommes régalés avec mon épouse.

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