Publié dans Pâtisseries-viennoiseries

Crumble poire et cacao, comment le préparer ? voici la recette

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
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Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Comment réussir un crumble poire et cacao ?

Déjà qui ne connaît pas la recette du crumble aux pommes ! Tout le monde ou presque.

Alors !

Nous allons métamorphoser le crumble en recourant à la poire

Cette recette du crumble poire est facile à concevoir pour un coût peu élevé.

Comme vous le savez, les variations des méthodes pour façonner un crumble sont infinies donc aujourd’hui voici comment nous allons procéder pour exécuter la recette du crumble poire et cacao.

Aller, lisez plutôt le guide de la recette…

Crumble poire et cacao, comment le préparer ?

Marre de vous prendre la tête pour préparer le dessert ! Vous ne savez pas quoi servir à vos invités ? Faites 1 super crumble poire et cacao.

crumble poire et cacao plat

GUIDE DE LA RECETTE

livre de cuisine Crumble poire et cacao

Niveau de compétence : facile

Dans la catégorie : Patisserie-viennoiseries

ustensiles de cuisine Matériel

Saladier

Grand plat

La liste

2 poires

20 gr de beurre

1/2 citron

11 œuf + 1 jaune

20 gr de farine t55

40 gr de sucre semoule

5 cl de lait

15 cl de crème liquide

Pâte à crumble c’est tout simple
100 gr de farine

50 gr de sucre semoule

70 gr de beurre

25 gr de cacao en poudre

Durées

Préparation Temps :20 minutes

Cuisson Temps:30 minutes

Total Temps :50 minutes

Rendement : 4 assiettes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

crumble poire et cacao

Crumble poire et cacao du bout des doigts

Étapes

  1. Appareil à flan, comment le préparer

    Épluchez et citronnez les poires. Retirez le cœur puis, détaillez les poires en petits dés réguliers. Vous allez faire un appareil à flan en mélangeant dans un saladier : 1 œuf + 1 jaune,la farine, le sucre semoule,le lait et la crème liquide.
  2. Beurrez les mini-plats à gratin ou un grand plat selon vos besoins. Répartissez les dés de poire et versez le flan à hauteur des fruits. Faites cuire le flan poire à thermostat 7 pendant 15 minutes puis, réservez.
  3. Pâte à crumble tout simplement

    Prenez un autre saladier et préparez la pâte à crumble en mélangeant avec le bout des doigts : la farine et le sucre, la poudre de cacao, le beurre coupé en petits dés. La pâte doit être friable. Si besoin, faites durcir la pâte en la passant au réfrigérateur.
  4. Prenez le flan puis, émiettez par-dessus le crumble cacao, faites cuire encore 15 à 20 minutes à thermostat 7.

crumble poire et cacao plat

Dégustation

Cette recette facile va plaire à tout le monde. Laissez refroidir avant de servir. Accompagné d’un rhum arrangé à la poire, c’est le top vous allez voir.

  • Le crumble pomme, le crumble poire. Vous avez déjà essayé de faire un crumble ? Si oui dites-nous comment vous avez fait.

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

INFOS CALORIQUES

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du crumble poire et cacao
242 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

Vidéo – La recette : Crumble poire et cacao



Crumble aux poires et cacao, c’est facile
Comment faire le crumble poire et cacao. Recette facile , rapide, économique….

Crumble poire et cacao

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D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

 

Recette crumble poire et cacao proposée par :

Publiée le 25 Octobre 2016,Dernière mise à jour le 29 décembre 2017

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