Publié dans : Parmentier-Gratin

Réussir simplement le gratin chou-fleur jambon blanc

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Réussir simplement le gratin chou-fleur jambon blanc Posté le : 2 Commentaires

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Ainsi donc, comment faire un gratin chou-fleur jambon blanc ?

Tout d’abord, vous allez voir que c’est vraiment simple de faire cette recette du gratin chou-fleur jambon blanc.

Ensuite, c’est une nouvelle occasion de faire manger des légumes à vos enfants.

Enfin, le gratin chou-fleur jambon blanc béchamel est un repas sain et facile a préparer. Parfait pour une recette de cuisine familiale à faire en semaine.

Variez les ingrédients selon vos goûts : jambon cru de Vendée, jambon blanc ou lardons, comté, parmesan ou mimolette pour cuisiner votre gratin chou-fleur béchamel noix muscade.

Réussir simplement le gratin chou-fleur jambon blanc.

Comment faire un gratin chou-fleur béchamel jambon – Ingrédients : Chou-fleur, jambon blanc, béchamel honctueuse, parmesan, sel et poivre

Voici 3 arguments pour cuisiner un gratin chou-fleur

  • un gratin de chou-fleur jambon blanc facile et rapide à cuisiner
  • une recette qui plaira à toute la famille, même aux enfants
  • gratin goûteux, économique parfumé à la noix muscade

Comment faire un gratin chou-fleur, gratin chou fleur jambon

 

Guide de la recette

livre de cuisine gratin chou-fleur

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Parmentier-gratin

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Plat à gratin

Casserole

Fouet

Durées

Temps de Préparation :20 minutes

Temps de Cuisson :25 minutes

Le temps Total de la recette :45 minutes

Rendement : 4 assiettes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Ingrédients

1 chou-fleur

4 tranches de jambon blanc

1 sauce béchamel

60 gr de parmesan

1 pincée de sel

1 pincée de poivre

béchamel 4 personnes

50 gr de farine

50 gr de beurre

70 cl de lait

2 pincées de noix muscade

Comment faire un gratin chou-fleur jambon blanc du bout des doigts ?

Étape par étape

  1. Coupez le chou-fleur en morceau puis le blanchir et réservez. Coupez les tranches de jambon blanc en petites lamelles.
  2. Préparez la sauce béchamel à la noix muscade. Beurrez un plat allant au four.
  3. Mettez une couche de chou-fleur, de jambon blanc et de béchamel. Recommencez jusqu’à épuisement des aliments. Terminez votre gratin chou-fleur par une couche de parmesan et direction le four à thermostat 180° environ 25 minutes.

 

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Dressage-Dégustation

Dégustez ce gratin chou-fleur jambon blanc parmesan crémeux et moelleux bien chaud avec un verre de vin rosé Coteaux d’Aix en Provence comme : un Petit Rosée

 

  • Et vous ! Vous avez une recette de gratin de chou-fleur jambon blanc a la crème a nous proposer ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

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Manger mieux au quotidien

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du chou fleur
26 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.7 / 5
Basée sur 2 votes

 

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Recette Comment faire un gratin chou-fleur jambon blanc proposée par :

Publiée le 10 janvier 2017,Dernière mise à jour le 25 avril 2018.

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Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

2 commentaires

  1. Je fais pratiquement la même recette que toi. C’est déjà très bon et je ne vois pas d’autres ingrédient a ajouter
    A bientôt .

  2. Merci d’avoir commenté José. Il est toujours possible d’améliorer une recette mais il est vrai que ce gratin chou fleur est excellent .

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