Publié dans Pâtisseries-viennoiseries

Chouquette sucre perlé – Recette maison facile

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
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Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Voici comment faire la recette facile de la chouquette sucre perlé.

Notre chouquette rapide sera nature.

Par facilité, nous n’allons pas aborder la garniture de nos chouquettes pour le moment.

Pour la garniture des chouquettes, Vous allez solliciter votre imagination.

Le choix possible est vaste pour truffer les chouquettes.

A vous de choisir entre :

chouquette sucre perlé pièce montée

Réussir une chouquette sucre perlé nature du bout des doigts.

Chouquette sucre perlé – Dresser sur une plaque de cuisson avec une douille, vous faîtes des petits tas puis, vous décorez avec le sucre perlé.

 

GUIDE DE LA RECETTE

livre de cuisine Chouquette

Niveau de compétence : facile

Recette dans la catégorie : Pâtisseries-viennoiseries

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Récipient

Casserole

Plaque de cuisson

Durées

Préparation Temps :15 minutes

Cuisson Temps:25 minutes

Total Temps :40 minutes

Rendement : 6 assiettes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

La liste

45 gr d’eau

45 gr de lait

80 gr de beurre

15 gr de sucre

1 pincée de sel

100 gr de farine

3 œufs

Du sucre perlé

 

Chouquette sucre perlé nature du bout des doigts

Étapes

  1. Dans une casserole, vous mettez l’eau, le lait, le beurre, le sucre et la pincée de sel, vous portez le tout à ébullition, puis vous ajoutez la farine tamisée hors du feu en mélangeant rapidement, puis remettre sur le feu pour dessécher la pâte
  2. Vous mettez le tout dans un saladier, vous ajoutez les œufs un à un à l’aide d’une spatule, une fois terminé, mélangez le tout à l’aide d’un fouet pour lisser.
  3. Dressez sur une plaque avec une douille, vous faîtes des petits tas puis, vous décorez avec du sucre perlé
  4. Mettez au four 25 minutes thermostat 6/7.

chouquette sucre perlé dessert

Dégustation

Vos Chouquettes seront appréciées par les plus grands et également par les moins grands. En dessert ou pour le quatre heures avec un bon café ou avec un bon thé.

  • Comme vous l’avez remarqué, la recette n’est pas bien compliquée. Vous la faites fourré à quoi votre chouquette sucre perlé ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

Nutrition & Santé


Nutrition : Calories de la chouquette
425 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation


Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

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D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

 

Recette chouquette sucre perlé nature proposée par :

le 25 Octobre 2016,Dernière mise à jour le 26 octobre 2017

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