Publié dans Recettes réunionnaises

Recette Cari z’œufs – cuisine créole simple et rapide.

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Recette Cari z’œufs – cuisine créole simple et rapide. Posté sur 2 Commentaires

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Comment faire cari z’œufs ?

Aujourd’hui, découvrez une recette de cuisine familiale économique, facile et rapide à préparer.

Le cari, est une appellation donnée à une partie des plats dit de résistance dans la cuisine Créole réunionnaise.

cari z’œufs une recette de cuisine créole

Préparation du cari z’œufs : Faite chauffer l’huile dans un faitout, faite revenir l’oignon, l’ail, puis les tomates tout en remuant sur feu doux.

Guide Préparation du Cari z’œufs.

temps, durée Durées

Préparation Temps :10 minutes

Cuisson Temps:10 minutes

Total Temps :20 minutes

Rendement : 4 assiettes

les ingrédients Ingrédients

6 œufs

1 gros oignon

2 grosses tomates

3 gousses d’ail

une pincée de sel

une pincée de poivre

2 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 branche de thym

1 pincée de safran

Recette Cari Z’œufs en 5 étapes

Étape par étape

  1. Faire cuire les œufs, les éplucher, puis les couper en deux ,vous réservez.
  2. Coupez l’oignon, écrasez l’ail, et couper les tomates en dés puis réserver.
  3. Faites chauffer l’huile dans un fait-tout, faites revenir l’oignon , l’ail, puis les tomates tout en remuant le tout sur feu doux.
  4. Une fois que vous obtenez une sauce onctueuse , mettez à ce moment les œufs coupés dans la sauce.
  5. Laisser mijoter pendant 5 minutes puis éteindre le feu votre Cari z’œufs est prêt à être servi.

En cuisine :

livre de cuisine Réaliser un Cari Z’œufs

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Recettes réunionnaises

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

1 Couteau

1 Casserole

1 Faitout

les calories Nutrition & Santé

Nutrition : Calories de l’œuf
155 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

la notation Notation

Note de la recette 4.7 / 5
Basée sur 2 votes

 

 

cari z'œufs titi

Dégustation cari z’œufs

Le cari d’œufs est un plat très léger, il se déguste principalement avec un bon riz Basmati, nous pouvons également déguster notre cari zœufs avec une salade verte.

  • Et vous, est-ce-que vous faites le cari d’œufs à la maison !

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

cari z'œufs

 

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Aujourd’hui c’est :

Comment réussir la recette du Recette Cari z’œufs cuisine créole simple et rapide proposée par

Publiée le 08 mai 2016,Dernière mise à jour le 12 août 2018.

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2 commentaires

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