Publié dans Pâtisseries-viennoiseries

Cake sucré cannelle sans raisins secs ni fruits confits

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
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Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Nous allons concevoir aujourd’hui un cake sucré cannelle, mais nous n’allons pas ajouter de raisins secs, ni de fruits confits à cette recette. Nous allons donc obtenir un Cake sucré cannelle, moelleux et délicieux sans fruits, un cake nature.

Réussir un cake sucré cannelle sans raisins secs ni fruits confits.

Cake sucré à la cannelle. Un Cake sucré au bon goût de cannelle. Dans un premier temps, commencez par mélanger dans un récipient, la farine, la levure puis, le sucre roux et le sel.

 

GUIDE DE LA RECETTE

livre de cuisine Cake sucré cannelle

Niveau de compétence : facile

Recette dans la catégorie : Pâtisseries-viennoiseries

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Récipients

Batteur

Moule à cake

Durées

Préparation Temps :15 minutes

Cuisson Temps:30 minutes

Total Temps :45 minutes

Rendement : + de 6 assiettes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

La liste

225 gr de farine

100 gr de sucre roux

1/2 sachet de levure

1 pincée de sel

80 gr de beurre ramolli

2 œufs

20 cl de lait

Pour la finition

60 gr de sucre en poudre

1 petite cuillère à café de cannelle en poudre

70 gr de beurre

 

cake sucré cannelle

Cake sucré cannelle du bout des doigts

Étapes

  1. Vous commencez par préchauffer le four à thermostat 200 degrés.
  2. Dans un récipient, vous mélangez la farine et la levure, puis le sucre roux et le sel.
  3. Dans un autre récipient, vous réduisez le beurre en pommade, puis battez les œufs avec le lait dans un récipient à part.
  4. Incorporez le premier mélange dans le beurre en pommade, puis les œufs battus avec le lait en mélangeant le tout jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
  5. Mettre votre préparation dans un moule à cake (rectangulaire) que vous aurez préalablement beurré et enfournez pendant 15 minutes jusqu’à obtention d’une couleur dorée.
  6. Finition du cake sucré à la cannelle

  7. Faire fondre dans une casserole le beurre, le sucre en poudre et la cannelle en poudre jusqu’à obtention du liquide de décoration. Arrosez votre cake sucré à la cannelle plusieurs fois afin de bien l’imbiber de liquide aromatisé.
  8. Vous pouvez aussi faire des cakes individuels dans une plaque à 12 cavités dans ce cas les remplir aux deux tiers pas plus.

cake sucré cannelle part

Dégustation

Pour la dégustation de ce Cake sucré cannelle, nous vous conseillons un très bon café.

Cela fera aussi un délicieux quatre heures pour vos enfants.

 

  • Vous le préparez comment le cake vous ? N’hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous le dire.

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

INFOS RECETTE

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du cake sucré cannelle
311 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons juste en dessous.

D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

 

Recette Réussir un cake sucré cannelle sans raisins secs ni fruits confits proposée par :

publiée le 28 Octobre 2016,Dernière mise à jour le 13 février 2018.

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