Cake aux raisins secs et rhum Charrette blanc


Réussir un cake aux raisins secs, vous allez voir, c’est vraiment simple.

Une recette facile à faire que vous allez apprécier au petit déjeuner et que vos bambins vont adorer au goûter.

C’est aussi un dessert délicieux.

Légèreté, onctuosité et fondant en bouche caractérise ce gâteau. À cosommer sans modération.

Cake aux raisins dans le moule

Cake raisins secs farinés rhum blanc Charrette.

Cake aux raisins – ingrédients : farine, beurre, sucre semoule, œufs, sachet de levure, sachet de sucre vanillé, sel, raisins secs.

GUIDE DE LA RECETTE

livre de cuisine Cake aux raisins secs

Niveau de compétence : facile

Recette dans la catégorie : Pâtisseries-viennoiseries

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Batteur

Bol

Moule à cake

Saladier

Durées

Préparation Temps :20 minutes

Cuisson Temps:35 minutes

Total Temps :55 minutes

Rendement : 6 personnes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

La liste

250 gr de farine

120 gr de beurre

100gr de sucre semoule

3 œufs

15 cl de rhum Charrette

1 sachet de levure

1 sachet de sucre vanille

125 gr de raisins secs

1 pincée de sel

Cake aux raisins, les ingrédients

Cake aux raisins secs du bout des doigts

Étapes

  1. Au préalable, beurrez un moule à cake, préchauffez le four à 185°, mettez les raisins secs à tremper dans le rhum blanc.
  2. Mélangez les œufs et le sucre semoule, ajoutez une pincée de sel puis, battez le tout.
  3. Égouttez les raisins, versez le jus dans le mélange, ajoutez la farine et la levure puis, le sucre vanillé. Battez le tout à nouveau.
  4. Farinez les raisins secs, Versez le beurre fondu sur les raisins secs
  5. Incorporez les raisins à la pâte, mélangez à la cuillère.
  6. Versez le mélange obtenu dans le moule à cake beurré et fariné.
  7. Enfournez environ 35 minutes à thermostat 185°.

Astuces :

Si le cake aux raisins commence à trop dorer en fin de cuisson, recouvrez-le d’un papier sulfurisé.

N’oubliez pas de fariner les raisins secs pour qu’ils ne tombent pas au fond du moule.

Pour les enfants, faites tremper les raisins sec dans un peu d’eau. Eau que vous n’utilisez pas.

Cake aux raisins coupé en tranches

Dégustation

Quand le gâteau est cuit, attendez 15 minutes avant de le démouler.

C’est un délicieux goûter pour les enfants (sans rhum, bien entendu).

Vous ! Vous allez l’apprécier au petit déjeuner ou bien en dessert.

 

  • Vous le faites comment le cake aux raisins vous ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du cake aux raisins
323 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

Vidéo – La recette : Cake aux raisins



Cake aux raisins et rhum blanc.
Légèreté, onctuosité et fondant en bouche caractérise ce gâteau….

cake aux raisins

 

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D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

 

Recette Cake aux raisins secs farinés et rhum blanc Charrette. proposée par :

Publiée le 15 janvier 2018,Dernière mise à jour le 15 janvier 2018

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À propos de l'auteur

Édith est la créatrice ce blog, le site qui vous aide à cuisiner simplement au quotidien. Tout ça dans un seul but … que vous puissiez ENFIN préparer de bons petits plats à la maison.
Edith

2 réflexions sur “Cake aux raisins secs et rhum Charrette blanc

  1. « C’est un délicieux goûter pour les enfants » avec du RHUM ; bravo pour l’éducation à la consommation d’alcool.

  2. Pourquoi, vous donnez du rhum à vos enfants ? Bravo…
    Franchement, ça tombe sous le sens que pour les enfants, la recette est sans rhum.
    Je vais modifier la recette dans ce sens pour éviter les remarques des donneurs de leçons.

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