Publié dans : Les entrées chaudes

un cake 3 légumes pourquoi ? Pour ne pas jeter…

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
un cake 3 légumes pourquoi ? Pour ne pas jeter… Posté le : Donner votre avis sur cette recette ...

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Un cake 3 légumes pourquoi ? Pour ne pas jeter tout simplement.

Voici une recette de le cuisine familiale super simple et ultra rapide à faire. Une recette préparée avec les restes du frigo.

C’est un menu simple et facile.

Nous allons ensemble découvrir le cake 3 légumes, une entrée froide ou une entrée chaude en accompagnement d’un blanc de poulet par exemple

une idée plateau-repas léger et pas cher.

 

cake 3 légumes pain

 

un cake 3 légumes, une idée plateau-repas léger.

Un cake 3 légumes pourquoi! Comme c’est souvent le cas, pour ne pas jeter, l’idée m’est venue de faire le repas avec les restes de mon frigo.

 

Préparation pour 6 personnes

livre de cuisine Cake 3 légumes

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Entrées chaudes

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Batteur

Saladier

Fouet

Moule à cake

Durées

Préparation Temps :20 minutes

Cuisson Temps:40 minutes

Total Temps :1 heure

Rendement : 6 assiettes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

Ingrédients

100 gr de tomates fraîches

1OO gr de carottes de plusieurs couleurs

100 gr de champignons

200 gr de farine

3 œufs

10 cl de lait demi-écrémé

1 sachet de levure chimique

2 branches de persil

1 branche d’oignon blanc

3 gousses d’ail

1 pincée de sel, de poivre, 1 pincée d’herbes de Provence

4 petits piments oiseau vert

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 feuille de papier cuisson

Cake 3 légumes du bout des doigts

Étape par étape

  1. Lavez les tomates et les coupez en quartiers, vous épluchez les carottes et les coupez en rondelles assez fines puis nettoyer et laver les champignons pour ensuite les couper en demi-lune.
  2. Faites revenir tous les légumes en même temps dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et puis réserver.
  3. Vous épluchez et écrasez les gousses d’ail avec les petits piments oiseau si vous aimez le goût relevé. Coupez l’oignon blanc avec ses feuilles vertes en petits morceaux et faire de même avec le persil.
  4. Battre les œufs à l’aide d’un batteur, puis tamiser la farine et la levure et les incorporer progressivement aux œufs battus.
  5. Ajoutez ensuite le lait puis mélanger au batteur à petite vitesse. Vous incorporez ensuite toutes les épices préparées et pour finir les petits légumes que vous avez réservé, bien mélanger le tout.
  6. Préchauffez le four à thermostat 180°.
  7. Vous tapissez tout l’intérieur de votre moule à l’aide d’une feuille de papier cuisson puis videz l’appareil sur le dessus de la feuille puis vous mettez au four pendant 1 heure en surveillant la cuisson de temps en temps.

 

cake 3 légumes pain

 

Dégustation : entrée froide, entrée chaude

Le cake 3 légumes se déguste à l’occasion en entrée avec une salade de saison tendance ou alors coupé en petits dés au moment de l’apéritif avec un petit verre de rhum charrette arrangé citron

En entrée chaude pour accompagner un morceau de blanc de poulet par exemple. C’est excellent aussi avec un morceau de pâté de campagne ou bien avec une recette maison de rillettes.

 

  • Il y a bien des façons de préparer le cake 3 légumes, vous le préparez comment vous le cake aux légumes ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

cake 3 légumes

 

Manger mieux au quotidien

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du cake 3 légumes
381 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Recette cake 3 légumes proposée par :

publiée le 23 Octobre 2016,Dernière mise à jour le 02 mars 2018.

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