Recettes de métropole

Brocoli au poisson accompagné d’une sauce au beurre citronnée.

Dernière modification
Brocoli au poisson

Découvrons cette recette facile et rapide à faire du brocoli au poisson sauce au beurre, au jus et zestes de citron.

De plus, c’est une excellente occasion de faire manger des légumes à vos enfants.

Brocoli au poisson avec une sauce au jus et zestes de citron.

Ici, nous partons sur la base du brocoli. Ajoutons à notre brocoli du poisson, comme un dos de cabillaud par exemple, puis une sauce au beurre au jus et zestes de citron. Et c’est déjà prêt, il ne vous reste plus qu’a déguster.

Préparation cuisson de la recette.

temps, durée Durées

Préparation Temps : 20 minutes

Cuisson Temps: 25 minutes

Total Temps : 45 minutes

Rendement : 4 assiettes

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.

les ingrédients Ingrédients

brocoli (800 gr)

dos ou filet de cabillaud (500 gr)

40 gr de beurre

2 citrons jaunes

3 branches de persil

1 pincée de sel et de poivre

Recette du brocoli au poisson en 5 étapes.

L’élaboration de cette succulente recette se fait en 5 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :

Étape par étape

  1. Coupez le brocoli en petits bouquets et coupez le dos de cabillaud en 4 morceaux.
  2. Déposez les bouquets de brocoli dans le panier de l’auto-cuiseur et laissez-les cuire 6 minutes à compter du moment ou tourne la soupape. Pendant la cuisson du brocoli, tranchez finement les citrons et prélevez quelques zestes aussi, Réservez.
  3. Dans un plat allant au four, répartissez les brocolis, salez et poivrez. Ensuite, ajoutez sur le dessus du brocoli les morceaux de cabillaud et disposez les rondelles de citrons sur le poisson.
  4. Couvrez le plat d’une feuille de papier sulfurisé et direction le four pour 25 minutes à thermostat 190°. Vérifiez la cuisson avant de servir.
  5. Faites fondre à feu doux le beurre coupé en petits morceaux dans une casserole, ajoutez le jus et les zestes de citron juste avant de servir.

En cuisine :

livre de cuisine Brocolis au poisson

Niveau de difficulté : facile

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ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Couteau

Auto-cuiseur

Égouttoir

Plat allant au four

Casserole

les calories Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du brocoli
29 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

la notation Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

brocoli au poisson les ingrédients pour la recette

 

Astuce :

Une marmite à riz convient parfaitement pour cuire le brocoli. Si vous n’avez pas de marmite à riz, faites cuire les brocolis dans un faitout avec une eau bouillante salée.

 

brocoli au poisson dans son plat de cuisson

Dressage-Dégustation

Sortir le plat du four, nappez copieusement le contenu du plat avec la sauce au beurre citronnée ou pratiquez la même opération directement dans l’assiette. Ajoutez un peu de persil ciselé pour une jolie présentation.

  • Vous connaissez cette recette ? Vous avez déjà essayé de marier le brocoli avec du poisson ?

 

[recom]

 

Brocoli au poisson et à la sauce au beurre citronnée

 

La recette en vidéo : Le brocoli avec du poisson.



Recette du brocoli au poisson avec une sauce citronnée.
Voici une délicieuse recette de poisson avec des brocolis. Recette accompagnée d’une sauce au beurre et au jus et zestes de citron. Encore une occasion toute simple de déguster des légumes et du poisson, tout le monde va adorer.

brocoli poisson-petite

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Aujourd’hui c’est : Brocoli au Poisson.

Comment réussir la Recette du brocoli au poisson avec une sauce au beurre citronnée proposée par

Publiée le 05 novembre 2018, Dernière mise à jour le 05 novembre 2018.

Et puis, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…


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