Publié dans Les entrées froides

Boules de melon au porto jambon vendéen (entrée froide).

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
Boules de melon au porto jambon vendéen (entrée froide). Posté sur 2 Commentaires

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Réussir les boules de melon au porto, une recette simple et fraîche qui sent bon l’été.

Une préparation pleine de parfums et de saveurs. Une recette vraiment originale qui va surprendre vos convives.

cuillère à pomme parisienne c’est quoi ?

Voici l’ustensile de cuisine que vous allez utiliser pour sculpter des billes dans un melon des Charentes.

 

boules de melon au porto dents de scie

Boules de melon au porto jambon vendéen

Tout d’abord, découvrons une composition pleine de parfums et de goûts. notamment, cette recette originale, conviviale des boules de melon au porto, la recette gourmande qui va épater vos invités.

 

Guide Préparation pour 2 assiettes

livre de cuisine Boules de melon au porto

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie :Les entrées froides

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Pics en bois

Économe

Ccuillère à pomme parisienne

Durées

Préparation Temps :20 minutes

Cuisson Temps:0

Total Temps :20 minutes

Rendement : 2 assiettes

Ingrédients

2 melons charentais

4 tranches de jambon de pays

10 cl de porto rouge

4 feuilles de basilic

Boules de melon au porto du bout des doigts

Étape par étape

  1. Lavez les melons. Coupez légèrement les extrémités des melons pour qu’ils tiennent dans l’assiette.
  2. Découpez le melon en dents de scie puis, évidez le melon (pépins). Creusez des billes à l’aide de la cuillère mesure et réservez.
  3. Disposez les melons sur un plat, ajoutez quelques billes à l’intérieur du melon et arrosez de porto rouge.
  4. Disposez les tranches de jambon de pays sur les pics et décorez avec une feuille de basilic.

 

Astuces :

Ainsi, si vous n’avez pas à disposition de cuillère à pomme parisienne, utilisez à la place une cuillère mesure, c’est aussi efficace

 

boules de melon au porto cuillere mesure

 

Dégustation

En dernier lieu, dégustez cette recette de boules de melon au Porto à température ambiante.

 

  • Vous faites quoi comme recette avec le melon

 

boules de melon au porto

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

Manger mieux au quotidien

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du melon
35 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.7 / 5
Basée sur 2 votes

 

boules de melon au porto decoupe boule

 

D’une part, bonne dégustation. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.

D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Recette Boules de melon au porto proposée par :

publiée le 15 Mars 2016,Dernière mise à jour le 06 mars 2018.

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2 commentaires

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