Publié dans Cocktails-Punchs

Comment faire des billes de melon au pastis en apéritif

Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée
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Autodidacte, Édith adore préparer de bons plats, des recettes de cuisine familiale, des recettes simples et faciles. Elle aborde aussi la cuisine de son île La Réunion, le rhum Charrette arrangé . Édith espère avec ce blog apporter sa petite contribution à la réussite de vos recettes. Voir la fiche détaillée

Comment réaliser des billes de melon au pastis ?

Billes de melon au pastis, un apéritif simple à réaliser mais, un apéro très apprécié par vos invités.

  • une recette facile et rapide a préparer.
  • un cocktail fruit et pastis rafraîchissant
  • L’apéritif idéal pour vos soirées d’été.

billes de melon la préparation

Comment faire des billes de melon au pastis en apéritif.

billes de melon au pastis – Ingrédients : melon, sucre en poudre, pastis de Marseille, menthe poivrée.

 

Guide Préparation Billes de melon au pastis

livre de cuisine Billes de melon au pastis

Niveau de difficulté : facile

Recette dans la catégorie
Cocktails-punchs

ustensiles de cuisine Ustensiles de cuisine

Cuillère à pomme parisienne

Mixer

Verres ou verrines

Durées

Temps de Préparation :10 minutes

Temps de Cuisson :0 minutes

Temps Total de la recette :10 minutes

Rendement : 6 personnes

Ingrédients

2 melons

30 gr de sucre en poudre

10 cl de pastis de Marseille

1/2 botte de menthe poivrée

Billes de melon au pastis du bout des doigts

Étape par étape

  1. Premièrement, coupez les melons en deux et retirez les pépins. Préparez les boules de melon à l’aide d’une cuillère à pomme parisienne, puis réservez les boule au réfrigérateur.
  2. Deuxièmement, dans le bol du mixer, mettez le reste de la chair des melons. Ajoutez le sucre en poudre, le pastis de Marseille et mixer. Direction le réfrigérateur pendant 1 heure.
  3. Troisièmement, répartissez dans des verres ou des vérrines les billes de melon et versez le coulis de melon au pastis par dessus. Terminez en ajoutant une belle feuille de menthe poivrée sur chaque verrine (verre) et servez aussitôt.

 

billes de melon dégustation

Dressage-Dégustation

Servez très frais les boules de melon dans de grands verres ou des verrines . Ne forcez pas trop sur la quantité de pastis de Marseille afin que le goût de celui-ci reste subtil.

 

  • Vous avez déjà utilisé des billes de melon pour préparer un apéritif ?

 

Alors ! Cuisinez au quotidien, dégustez et n'hésitez pas a donner votre avis sur cette recette, votre opinion nous intéresse...

 

billes de melon et les ingrédients

 

Manger mieux au quotidien

Nutrition & Santé

Nutrition : Calories du melon
35 calories,
Cette information est par portion. Valeur pour 100 grammes

Notation

Note de la recette 4.5 / 5
Basée sur 1 vote

 

Vidéo – La recette : Boules de melon



Boules de melon au pastis
Comment réaliser des billes de melon au pastis pour l’apéritif…

boules de melon au pastis

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D’autre part, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

Recette comment réaliser des billes de melon au pastis pour l’apéritif proposée par :

Publiée le 28 juillet 2017,Dernière mise à jour le 10 mai 2018.

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