C’est bien connu, les enfants n’aiment pas les légumes.

Avec cette recette aubergine au four façon pizza, vos enfants vont déguster des légumes et en prime, ils vont adorer.

Pourquoi faire une aubergine au four ?

  • Comme je vous l’ai dit, c’est un moyen comme un autre de faire manger des légumes à vos enfants.
  • C’est une recette simple et rapide à mettre en œuvre.
  • C’est une recette très économique, c’est délicieux et c’est bon pour la santé..

Aubergine au four vos bambins vont adorer – aubergine façon pizza

Vous allez préparer vos tranches d’aubergine à la mandoline.

Ensuite, garnissez vos tranches avec un fond de tomate, du jambon, des champignons, un filet d’huile d’olive et pour terminer, couvrez d’une couche de fromage râpé.


Aubergine au four emmental sauce à pizza.

3 de 1 vote
Type de plat : Accompagnement – Plat principal
Cuisine : Recette de métropole
Mot de recherche : aubergine au four
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 20 min
Temps total: 35 min
Service: 4 personnes
Calories: 51kcal
Auteure: Édith
Comment préparer une tranche aubergine façon pizza ?
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Liste des courses
Ingrédients :
guide – préparation – cuisson
Recette aubergine au four du bout des doigts.
  • L’élaboration de cette succulente recette des aubergines au four se fait en 3 étapes que vous devez strictement respecter. Pour réussir cette recette, vous devez :
    aubergine au four
Étape par étape :
  • Découpez les tranches d’aubergine à l’aide de la mandoline puis, parsemez avec un peu de sel et laissez dégorger. Essuyez les tranches avec une feuille de papier essuie-tout (sopalin).
    aubergine au four plaque de cuisson
  • Avec une cuillère, étalez sur chaque tranche la sauce à pizza. Ajoutez les champignons, le jambon blanc (coupé en morceaux), le filet d’huile d’olive. Terminez en couvrant d’emmental râpé.
  • Direction le four pour 20 minutes à thermostat 180°.
    aubergine au four champignons
Astuce :
  • Voici une astuce pour que vos bambins mangent des légumes. Faites-les participer à la préparation de la recette.
    Vous allez voir à table. Vos bambins vont être les premiers à se servir, vous avez gagné.

Video de la recette

Le temps de cuisson est donné ici à titre indicatif, tout dépend des caractéristiques de votre four.
En cuisine – Infos Pratiques :
Niveau de difficulté :
  • facile
Ustensiles de cuisine :
  1. spatule en bois
  2. économe
  3. mandoline

Nutrition

Infos nutritionnelles
Aubergine au four emmental sauce à pizza.
Quantité par portion (100 gr)
Calories 51
* Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
Vous avez essayé cette recette?Mentionnez @edithetsacuisine

Dressage – Dégustation :

Servir bien chaud en entrée avec pour les adultes un ptit brûle-fesses. Accompagné d’un vin rosé de Vendée comme par exemple : un Collection Rosé .

  • Vous avez déjà essayé de faire une pizza avec une aubergine ?
aubergine au four
Tranche aubergine au four

La recette aujourd’hui c’est : Aubergine au four.

Recette Aubergine au four emmentale vos bambins vont adorer – aubergine façon pizza proposée par : Édith.


  1. D’abord, bonne dégustation.
  2. Ensuite partagez cet article en utilisant les boutons réseaux sociaux.
  3. Enfin , à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires

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