2 rhums arrangés Noël.

Par exemple, pour bien préparer les fêtes de fin d’année.

  • Pour commencer, la fin d’année approche à grand pas, Noël et le jour de l’An aussi.
  • Ainsi, il est temps de préparer les recettes de 2 rhums arrangés Noël
  • Donc, voici 2 rhums arrangés délicieux, un rayon de soleil a faire découvrir à vos convives.
  • Plus précisément, aujourd’hui je vous propose de découvrir 2 rhums arrangés pour les fêtes de fin d’année :

1 rhum arrangé feuilles de géranium alambic (géranium Rosat)

rhum arrangé Quetsches noisettes concassées

Mais attention !

Nous ne parlons pas ici du géranium que vous avez sur votre balcon.

Pour clarifier nous parlons du Géranium rosat

Celui dont on distille les feuilles pour obtenir l’huile de géranium si souvent employé en parfumerie. Mais nous, nous allons utiliser ses feuilles pour notamment préparer un rhum arrangé.

2 rhums arrangés Noël.

5 de 2 votes
Type de plat : Rhums arrangés
Cuisine : Recettes réunionnaises
Mot de recherche : rhum arrangé à la quetsche et noisette – rhum arrangé aux feuilles de géranium, – rhums arrangés Noël
Temps de préparation: 30 min
Temps de cuisson: 1 min
Temps total: 31 min
Service: 30 petits verres
Calories: 88kcal
Auteure: Édith
2 rhums arrangés Noël
1 rhum arrangé feuilles de géranium alambic (géranium Rosat)
1 rhum arrangé Quetsches noisettes concassées
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Liste des courses
Les ingrédients
guide – préparation – cuisson
étape par étape
    Rhum arrangé à la quetsche et noisette concassée
    • Premièrement, lavez les quetsches, dénoyautez-les puis, coupez-les en quatre. Concassez les noisettes. Utilisez deux bocaux hermétiques.
      2 rhums arrangés Noël géranium
    • Deuxièmement, versez la moitié de la bouteille de rhum Charrette à 49° dans un bocal puis, dans l’autre bocal la deuxième moitié de rhum.
      2 rhums arrangés Noël quetches
    • Ensuite, dans le premier bocal, ajoutez les quartiers de quetsche, les noisettes concassées, 2 cuillerées à soupes de sucre roux, 1 cuillerée à soupe de miel, 1 cuillerée à soupe de sirop de sucre de canne, 1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur.
    Rhum arrangé Géranium alambic
    • Enfin, dans le deuxième bocal, ajoutez les feuilles de géranium alambic, 2 cuillerées à soupes de sucre roux, 1 cuillerée à soupe de miel, 1 cuillerée à soupe de sirop de sucre de canne, 1 gousse de vanille coupée dans le sens de la longueur.
      2 rhums arrangés Noël, la cuve du four a géranium
    La macération
    • Parce que vous pouvez commencer la dégustation du rhum arrangé au bout d’une quinzaine de jours mais comme souvent pour un rhum arrangé, plus vous attendrez avant la dégustation et plus le rhum arrangé sera bon.
      Donc, il ne vous reste plus qu’a patienter un moment…
      Puis, ensuite c’est le grand moment. En fin gourmet que vous êtes, il ne vous restera plus qu’à sortir les petits verres à dégustation pour apprécier le nectar enfin disponible préparé avec tout votre amour.
    Dégustation des rhums arrangés Noël
    • Pour résumer, cette année, nous allons changer nos habitudes. 
      Parce que, pas de trous normands au milieu du repas, mais dans le même esprit, un rhum arrangé normand. Bref, vous allez m’en dire des nouvelles, c’est le bon Dieu en culotte de velours .
      Par conséquent, vous allez faire quoi comme rhum arrangé vous pour les fêtes … 
      Par exemple, un rhum arrangé feuilles de géranium ou bien un rhum arrangé quetsches et noisette.
      2 rhums arrangés Noël, distillation du géranium four en chauffe

    Video de la recette

    Plus vous laisserez macérer le rhum arrangé, meilleur sera celui-ci. Alors! Attendez encore un peu avant la dégustation.
    D’une part, bonne dégustation.
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    En attendant, à très bientôt pour d’autres découvertes culinaires…

    Nutrition

    Infos nutritionnelles
    2 rhums arrangés Noël.
    Quantité par portion (100 g)
    Calories 88
    * Le pourcentage des apports journalier est calculé sur une base de 2000 calories par jour.
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